酥炸排骨

材料:

排骨、白糖、酱油、料酒、油

做法：

1、排骨剁成小块，放入大碗，加入白糖、酱油、料酒腌制

2、锅里放入适量的油，将腌制好的排骨放入炸制，等油温升高，关小火炸，炸到金黄既可起锅；

3、盘子里放上厨房纸巾，吸去排骨上多余的油，既可装盘食用；