|
土豆是一款非常好的食材，别看它价格便宜，几毛钱一斤，但营养价值确实极高的。它含有大量有益于身体健康的维生素等多种营养物质和淀粉，土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，经常吃些土豆能及时给体内补充所需求的钾元素。一般我们家里做土豆，都是或炒、或炖，家里的小朋友常吃未免觉得有些单调。 我今天教大家做一款芝士土豆丸子，与平时的炸土豆丸子不同，这次我们用烤的，这样的造型最适合挑食的小孩子吃，做起来特别简单，新手妈妈一学也会，做好的土豆丸子吃起来有浓浓的芝士香味，孩子吃得停不下来。具体方法就在下文中，妈妈们快动手试试吧！
芝士土豆丸子 【材料】：土豆 1个、胡萝卜 半根、瘦肉 50克、蚝油 1大匙、葱花 适量、芝士片 适量、十三香 1茶匙 【做法】：1、猪肉用料理机打成肉末；
2、把胡萝卜切碎和葱花倒入肉末中搅拌均匀；
3、放入蚝油和盐调味，搅拌均匀备用；
4、土豆去皮后切成片上蒸锅蒸熟，然后压成泥备用；
5、锅内放入适量油，烧热后倒入肉末炒熟；
6、放入十三香调味；
7、压好的土豆泥也倒入锅里翻炒均匀，炒匀后晾凉；
8、拌匀的土豆泥晾凉后，用手揉成一个个小丸子；
9、把芝士片剪成小方块，放在土豆球上，入烤箱上下火180°5分钟左右，芝士融化就可以了，自己根据自己烤箱适当调整一下时间，最好看着点不要走开。
百吃不厌的土豆丸子~~搭配番茄酱或椒盐都好吃哦~欢迎大家有空做来试试！
【小提示】：烤的时间大家要按照自己切的肉块的大小和自己烤箱适当的调整。 |
|
|
