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等不及了等不及了！快手又貌美的早餐出炉！ 迫不及待的要分享给你们了，只要你有一口平底锅就能做，而且主食、蔬菜、蛋类都不缺，随手一摊就能做好~ 跟着步骤来，一学就会，成功率特别高哟~
颜值高口感还好，摊好的小饼吃起来咯吱咯吱，有点鸡蛋酥酥的口感呢~ 总是煮面条，宝宝也是会吃腻的！如果家里还有彩色的果蔬细面，赶紧用起来，做成五颜六色的鸟巢形状，漂亮又可爱，口感软绵绵，宝宝可喜欢了！ 别忘了在面条里藏点蔬菜碎，对付不爱吃菜的宝宝可管用了呢！
鸟巢蛋饼 食材：鸡蛋1个、宝宝果蔬细面30克、胡萝卜10克、香菇虾皮粉2克 是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 视频菜谱 图文菜谱 - 1 - 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：鸡蛋1个、宝宝果蔬细面30克、胡萝卜10克、香菇虾皮粉2克。 - 2 -
将胡萝卜用擦板擦成碎。 - 3 -
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。 - 4 -
锅中烧开水，将面条放入开水中。 - 5 -
煮2-3分钟，面条熟透就可以出锅啦。 tips：宝宝面条很细，比较容易熟，所以煮的时间也短一些。如果用普通的面条做，最好多煮一会，熟透捞出哈~ - 6 -
把面条挑出，沥干水分备用。 tips：面条中的水分要沥干，避免太稀不成型哟~ - 7 -
在面条中加入胡萝卜碎，再加入香菇虾皮粉作为调味。 tips：周岁以下的宝宝吃不建议加盐，如果怕没有味道，可以加点香菇虾皮粉提味啊~ - 8 -
在面条中加入蛋清。 - 9 -
用筷子搅拌均匀。 tips：蛋清能够帮助成型，而且口感也会比较好哟~ - 10 -
在锅中刷少许植物油，把面条围成一个小圆圈。 tips：围面条的时候不要开火，要不锅热会让面条立刻成型，就不好造型了。 - 11 -
做好了造型再开小火煎2分钟，让面条稍微成型。 - 12 -
把蛋黄放在小坑里。 - 13 -
盖上锅盖，继续小火焖4-5分钟，熟透就可以出锅啦~ tips：一定要小火焖着，要不然底部容易糊。如果用明火，建议开火3分钟，再关火用余温煎熟。为了造型好看，不能翻面，所以不要让底部糊掉哟~ - 14 -
口感软嫩，但是意想不到的是，外皮带着酥酥的口感，大宝宝吃可以再搭配点无添加的番茄酱，嘴巴里面好吃到爆炸啦~ 如果给小宝宝吃，可以再做的小一点，用4颗鹌鹑蛋来代替一个鸡蛋，这样就能做出4个鸟巢蛋饼啦~ |
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