‘油豆腐塞肉’'很好吃的一道家常菜，筋道不油腻

油豆腐就是炸的豆腐，通常都是用它和肉一同来做菜。油豆腐塞肉是很家常很好吃的一道菜。赶紧来试试吧！

油豆腐塞肉鲜香味美 筋道不油腻

食材：

油豆腐100g，香菇80g，肉糜130g，香葱3g，姜2g

调料：

酱油3勺，料酒1勺，白胡椒少许，鸡精少许，细砂糖1茶匙。淀粉1勺

制造办法

1：备好食材。

2：香菇切碎，姜切碎和肉糜混合平均，倒入酱油1勺，白胡椒，鸡精和料酒调味。

3：用筷子搅拌平均。

4：取一个油豆腐挖空。

5：填入8分满的馅料。

6：直到一切的油豆腐填满为止。

7：取一个小碗，里面倒入1勺的淀粉，酱油2勺，细砂糖1茶匙搅拌平均，成为酱汁备用。

8：锅烧热，倒入少许的食用油，放入油豆腐，中小火煎至金黄色，其他几个面也都翻一翻，煎一煎。。

9：倒入酱汁，悄悄晃动下锅子，小火煮5分钟左右，汤汁快要收尽的时分就能够出锅了，出锅盛盘后撒上一些葱花。