|
相信很多人都爱喝酸奶，兔兔也很爱喝。酸奶不仅保留了牛奶的营养，还赋予酸甜爽滑的口感，真的爱不释口，就算是在减肥期间的女孩子，也是对酸奶不离不弃，这是为什么呢？ 因为酸奶不仅能帮助减肥，还有美容养颜的功效。
酸奶中富含乳酸菌，每天喝一点酸奶，能维持肠胃正常菌群，调节肠胃功能促进消化。最重要的是，酸奶中的B族维生素，是燃烧脂肪的重要元素。这对减肥的女孩子来说，简直是最理想的食品。 不仅如此，酸奶可以抑制腐生菌的生长，使得肝脏和大脑免遭这些毒素的危害，从而达到抗衰老美容养颜的功效。
想要通过喝酸奶减肥，那最好就是喝无糖的酸奶，然而，市面上的酸奶，为了保持酸甜的口感，或多或少都会放一些糖类，这就让减肥的效果大打折扣了。再者，市面上的酸奶是提前制作好的，不够新鲜。 所以，兔兔特地自己做了一款无糖酸奶，现在就分享给大家，希望大家喜欢。
【配料】 牛奶 / 酸奶菌粉 【步骤】 1、首先准备一些装酸奶的小瓶子，放入烤箱烘干杀菌。保证装酸奶的时候一定是干燥的。 当然也可以放入开水中煮一煮，同样能达到杀菌的效果。
2、准备1升牛奶，倒入大容器中，这里兔兔用的是买的牛奶，如果有鲜奶更好。
3、将一小包酸奶菌粉倒入牛奶中，用手动打蛋器来回搅动1-2分钟，充分混合均匀即可。
4、将牛奶装入小瓶子中，多余的装在碗里，盖上锡纸。 5、烤箱温度调成酸奶发酵，时间调至“常通”模式，发酵8-10小时即可。 兔兔是隔天晚上放入烤箱，第二天早上就能喝到新鲜的酸奶了，是不是很方便？
6、发酵好的酸奶不要直接喝，放入冰箱冷藏，吃的时候再拿出来，这样你就能得到浓稠似豆腐的酸奶了。
好了，今天的自制无糖酸奶就分享到这里，喜欢的赶紧做起来吧！ |
|
|
