豆皮花生米

-材 料-
花生米500g，素蠔油1大勺
豆腐皮1包，香菜1棵
小米椒3个，香油1勺
八角1个，香叶1片
盐、花椒适量
-做 法-
1. 花生米提前泡好，加入3勺盐，所有的大料开锅煮15分钟
2. 豆腐皮切成细条，焯水备用
3. 香菜切段，小米椒切丝
4. 把煮好的花生米和豆腐皮都放在一个大碗中
5. 加入一勺素蠔油、少许盐、香油、香菜段和小米椒丝拌均匀即可