 江虾营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的水产品。江虾肉几乎不含脂肪，是非常优质的蛋白质来源，且富含多种矿物质，适宜作为减肥期间的肉类食物。江虾还有补阳壮阳、养肾补肾、提高免疫力、增强记忆力的功效。 这道江虾的做法非常简单，味道香酥入味，还别具风味，比花生米好吃百倍，你也学会它，做给老公当下酒菜，保证受称赞。  【风味小江虾】 材料：江虾300克、红椒1个、油适量、芝麻油1汤匙、葱1段、姜2片、蒸鱼豉油3汤匙、米醋1/2汤匙 做法：  1.把江虾投洗干净  2.葱切葱花，姜切末、红椒切小丁，放入碗内  3.将碗内加入蒸油豉油、香油、米醋，两勺凉白开拌匀调成酱汁  4.锅加油烧热，下入江虾炸至外壳香酥，捞出沥油  5.放在大碗内，加入调好的酱汁，翻拌均匀，盛出装盘即可  小贴士：江虾炸至外壳香酥即可，不要炸过火，喜欢吃辣的也可加些辣椒油拌制 |
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