分享

更多

   

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

2019-04-09  青山138

早餐时间很紧,很多人都不选择吃早餐,或者到附近的早餐店买一碗豆浆+油条,长时间这样也不是好习惯,尤其是时间久了,对身体及其不好,还有,早上不吃早餐,不仅不会瘦,反而更容易发胖,以下,和大家分享7种不同面食的做法,制作方法特别简单,用不了几步就可以做好上桌,早上热乎乎的吃上一碗,全身舒服,有利胃肠,细算下来,花不了多少钱,比在外面吃早餐实惠太多,还可以增加自己的手艺,喜欢的亲们不妨收藏起来,留着慢慢用哦~

【酸汤早餐面】

材料:挂面,香肠,煮面,豆油,盐,葱,红椒,亚麻仔油,醋,木耳

做法:

1.准备好食材,香肠切片,煮蛋对半切开。

2.下少量豆油,爆香葱花,再略微炒一下香肠。

3.加入适量开水

4.水开后下面条,再加入木耳,3分钟左右至面条熟透。

5.调料汁,放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、亚麻籽油,拌匀。亚麻籽油清香又富含营养。

6.料汁倒入锅中搅匀,即可关火。

7.香喷喷的酸辣面做好了!

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

【紫菜鸡蛋面】

材料:挂面,番茄酱,食盐,鸡蛋,调和油

做法:

1.锅中,放水,烧开

2.将西红柿,切入锅中

3.加入适量的紫菜,一起煮

4.开锅的时候,放入面条

5.将鸡蛋,打入锅中

6.煮到面条变透明感就可以出锅了

7.盛出一碗,美味体验

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

【清汤面】

材料:面条,清水,盐

做法:

1.锅中加一些清水,盖上锅盖烧开

2.挂面准备好

3.锅里面的水沸腾了

4.把面条放入锅中

5.盖上锅盖继续煮

6.加入适量盐

7.面条也沸腾了

8.盛到碗中,可以开饭了

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

鸡蛋挂面

【鸡蛋挂面】

材料:挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。

做法:

1、坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。

2、下入挂面。中火煮。

3、调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅,当然,也可以不炝,滴几滴香油再洒上小葱里,即可。

【家常挂面】

先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开后放面条煮至熟,加胡椒,味精。

炒面:

小白菜、肉丝、香菇丝。

下面,少许硬一点。

捞出,放冷水冲,漓干水分。

大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。

备注:

1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2.里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

凉(拌)面

烧水,水要多一点,浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。碗里放生抽,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。

然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序,否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

备注:挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面,营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

【家常油拌面】

材料:一把挂面。配料:小葱4-5根、白糖、盐、味极鲜酱油、食用油。

做法:

1 我们先把葱洗干净切成葱花,葱选用的越小越嫩的越好,葱不仅起到的味道很重要在拌面的色泽上也起到很大的作用的。

2 锅里倒入水大火烧热,水要一次加足,水烧滚以后把挂面放进锅里,用筷子翻动一下,加一点盐,盖上锅盖,等到锅里滚了后在加一点凉开水进去,盖上锅盖继续煮。

3 锅里的面条熟了以后捞出来,放在盆里用凉水过一下,最好多过几遍水,然后把过水的面条捞出来控干水。

4 几个人吃就准备几个碗,然后把面条放进碗里,每个碗里的分别在顶部放一些适量的白糖、倒入一些味极鲜酱 油、把切好的葱花也分别撒进每个碗里。

5 洗干净的锅烧热,加入食用油烧热,直到油温烧热到冒烟,就可以起锅了,用勺子把热油倒进碗里,注意到油的时候一定要小心别让热油烫到了,当油倒入碗里后会发出滋的响声的,然后把碗里的调料和面拌均匀。

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

【炒面】

材料:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。

做法:

1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;

2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;

3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒、老抽调味,再放入面继续翻炒;

4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

【鲜虾汤面】

材料:

  1. 虾 六七只相克食物
  2. 面条 两块
  3. 瘦肉 二两
  4. 牛肉丸 六七颗
  5. 卷心菜 两三叶相克食物
  6. 盐 两勺
  7. 油 一勺
  8. 胡椒粉 少许

做法:

1.准备食材

2.牛肉丸划井字

3.虾剪去须和刺角和脚

4.水煮沸后放入牛肉丸,瘦肉和虾,还有秘制的蒜头和姜丝

5.煮沸后下入面条

6.煮沸后下入卷心菜丝,下盐两勺,油一勺,胡椒粉少许

7.起锅装碟

早餐很重要,一定要吃,这7种早餐让你一个星期不重样,做法简单

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    来自: 青山138 > 《早》

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多