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潮流先锋小当家 什么热门做什么 今天教大家做网红榴莲芝士饼 给我把气氛热起来
准备榴莲 挑选一瓣成熟的榴莲再剃下果肉 为了有爆浆的视觉冲击感 一瓣大概一人份
和面 准备一碗面粉 倒入黄油
加入一丢丢温开水和成面团
QQ的手感好到爆炸
将面团用保鲜膜密封30分钟 这样的面团才更加有韧性哟
目前为止 一切操作都so easy 趁这30分钟赶紧去补一下综艺 开始制作 将面团擀成饼 你看这张饼 像不像你的大脸 （对不起）
在你的 大脸饼上铺满榴莲 再撒上厚厚的芝士
请多放点料 关键部分来了 把饼包成肉包的样子 像这样☟（不动声色的宣传）
这里有个小窍门 当手法不熟练时 可以通过加速视频 形成一种手法行云流水的假象 将面团轻轻压扁
不要太用力 不然皮会破 下锅 将黄油加热 下饼小火煎 黄油香甜扑鼻 我仿佛闻到了热量爆表的味道
面皮其实熟的很快 不小心给煎焦了一点
出锅 你好 请问你是低配版小猪佩琪吗
我知道大家都在等这一刻
这拉丝 试问谁不心动呢
口感 饼皮酥脆 不太油腻 黄油特有的甜腻气味跟榴莲完美融合 芝士简直锦上添花 后悔只做了一个 没想到爆款芝士榴莲饼做起来这 么 简 单 手残党们重拾自信的机会来了 榴莲买起来吧 -END- |
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