不蒸不烙，不油炸，面粉里加1个鸡蛋，在家就可以简单做，比买的好吃

今天给大家做一款很特别的的小面包，外面都没有见过呢。
准备材料如下：
在300克面粉里加入一个鸡蛋,150克牛奶，60克白糖。20克奶粉，3克酵母，2克盐。

先把它搅拌成絮状。再加6克色拉油。搅匀后揉成光滑的面团，这个过程大概需要20分钟。柔的时候一定要多点耐心。让它醒发两倍大，。面发好了，拿出来再揉一下。

把面揉成长条，分成小剂子。

现在开始揉成小圆球，在烤盘底部刷点油，把做好了的面剂子放进去，放完二次醒发，上下火180度烤箱，预热十分钟。

在准备一个蛋黄。面剂子发好了在上面刷一层蛋液。刷好后放进烤箱。上下火180度，烤15分钟。