想吃又怕胖？那是你不会吃，有了这款沙拉就能让你轻松减脂！

想吃又怕胖？那是你不会吃，有了这款沙拉就能让你轻松减脂！哈喽，各位朋友，我今天给大家带来一道特别简单，特别减脂的一道沙拉，营养美味又简单。饱腹感也是很强的，而且就算你一不小心吃的稍微多了一点也不怕。因为本身里面就没有涵盖多少的热量。

就是这么一道，全部都是用豆类食品做成的，豆子沙拉。今天这个沙拉虽然热量不高，但是里面涵盖的营养种类却不少！首先就给你们说说这个蚕豆。你们可能不知道，这个蚕豆虽然个子不大，但是全身都是宝，还有很高的药用价值！它有降血脂，祛湿，去水肿，治疗消化不良等功效。而且蚕豆里面富含的营养元素还很多！但是脂肪呢却只有0.8%!

对于北方的朋友可能不是很了解，而且市面上出现的生蚕豆也是比较少的。在我科普完之后，你们是不是也对蚕豆刮目相看了呢？若是你们想买的话可以直接在某宝上面购买，方便还快。接着咱们再来说说这豌豆同样的也是有利尿的功能，这可以很好的帮助我们去水肿，经常吃豌豆呢，还能改善牙龈出血的情况。

接着就是甜豆，一般甜豆和豌豆很难区别的。但是并不是一种食物。甜豆是豌豆和荷兰豆的杂交品种，口感呢也是两种味道的结合。买不到的话也是在某宝上面买就行了。还有一种就是四季豆，也就是扁芸豆。同样呢也是有着去湿气的作用。

总之这样一个豆子沙拉的结合能更好的让你的身体吸收更多的养分，同样也是让你的身体加速新陈代谢从而加速代谢早上的水肿情况。

好啦，先让我们来看看这道菜都需要准备什么食材。

材料：蚕豆、豌豆、四季豆、半个洋葱、甜豆、醋、盐、橄榄油、黑胡椒

（调料的用量根据你们自己的口味来掌握就可以了，醋的话你可以用米醋，也可以用苹果醋。两种醋拌出来的沙拉也是不一样的味道，个人比较推荐苹果醋）

做法：

1.先将甜豆、四季豆、蚕豆、豌豆处理好。蚕豆就是扒皮就行了。洋葱切成丝就行了。处理完之后洗干净备用。

2.接下来把所有的豆子全部扔到锅里面用热水煮一下，把他们全部煮熟。蚕豆和四季豆一定要全部煮熟，不然的话会食物中毒的。煮熟之后拿出来放在凉水中冰一下好让这些豆子迅速冷却。

3.只有把冰好的豆子捞出来放在你的沙拉碗里面，洋葱丝盖在豆子上面。然后加入醋、盐、橄榄油、胡椒拌匀即可。如果你掌握不好味道，可以事先用小碗把所有的调料混合，除了油！混合之后你就尝一下，感觉味道少了一些就适当调整一下。然后在放到豆子里面拌匀就可以上桌了。

好啦，一道美味减脂的豆子沙拉就做好啦，简单又很有营养！就算是新手小白也能轻松掌握。而且整个烹饪的过程下来也不超过20分钟。懒人也能轻松搞定。

本文内容来源于企鹅号