咖喱肥牛饭

分类：快手菜，咖喱，饭，家常菜

作者：小帮派

创建时间：2015-03-11 18:10:20

描述：不是特别喜欢大块的牛肉，所有选了肥牛片来做咖喱饭

用料：

肥牛片   一盒

土豆   一个

胡萝卜   一个

洋葱   一头

爱必思咖喱块（原味）   一盒

步骤：

0. 土豆、胡萝卜去皮切滚刀块放入微波炉中火 2-3 分钟，取出备用

1. 洋葱切丝或块都可以，备用

2. 肥牛片放入沸水中焯熟（冷冻或者鲜的都可以），捞出备用

3. 热锅凉油，油热后倒入洋葱爆炒；稍微变软后加入土豆和胡萝卜一起炒，然后放入肥牛片炒几下；加水漠过食物，煮至土豆胡萝卜变软

4. 放入爱必思咖喱块，我做的量多，放了一整盒，可以根据自己口味增减用量；咖喱块溶化后再熬煮一两分钟即可出锅

5. 米饭盛盘，将咖喱浇在上面，香喷喷的咖喱饭就做好啦