如果你仔细观察一下 南京的街头小吃 便会惊异于这座城市的包容度 不论是老一辈人筛选下来的 还是新一辈人突发奇想出来的 甚至是外地异军突起的 只要符合南京人的胃 都能成为网红美食 这些小吃总有一种让人亲近的魔力 凭借着朴素的食材 以极高的性价比 带给人味蕾上的满足 今天小资要向你们隆重介绍这些 30元以内吃到撑的接地气小吃 阿婆五香蛋 ➹ 地址:建康路水游城对面 ♙ 人均:¥2/人 ✲ 营业时间:7:30-18:00 摆摊的是一位叫李秀芳的阿婆,摊子一开就是40年,经多家媒体报道后,阿婆五香蛋早已成为南京美食界的网红。她家最特别的地方便是蛋是一颗颗剥好后由卤水熬制而成,一颗小小的蛋因为阿婆的坚持而充满了老南京的味道。 沈记臭豆腐 ➹ 地址: 三条营49号 ♙ 人均:¥6/人 ✲ 营业时间:8:00-21:00 ✉ 联系方式:158 5052 2778 坐落于老门东的臭豆腐,亲民的价格伴随着小火车般的长队。臭豆腐都是现炸的,一口一个,满口的酥脆,搭配着酱料,在唇齿间尽情迸发着魅力。 阿财菜饼 ➹ 地址:丰富路128-1号 ♙ 人均:¥6/人 ✲ 营业时间:07:00-21:00 ✉ 联系方式:136 5518 0716 顺着香味的指引便能找到这家不起眼的小店,每天坚持使用新鲜的蔬菜,良心的价格、十足的分量滋养了一批老南京人。金黄的外壳包裹着香软的躯体,在唇齿间上演了一场精彩的盛宴。 朱记小郑酥烧饼 ➹ 地址:夫子庙建康路170号 ♙ 人均:¥7/人 ✲ 营业时间:06:00-20:30 ✉ 联系方式:183 0517 5709 走过几十个年头的朱记小郑酥烧饼依旧还是熟悉的味道,鸭油酥烧饼个头饱满,外皮酥脆得恰到好处,排着队便能远远地闻到香气扑鼻的鸭油香。很多食客一买便是二三十来个,支撑起了一家子的早饭或晚饭。 香酥鸡蛋灌饼 ➹ 地址:陆家巷物业小区内 ♙ 人均:¥7/人 ✲ 营业时间:7:00-20:00 ✉ 联系方式:159 5187 2577 当鸡蛋遇见饼,便是一场香天动地的激情碰撞。厚实的脆饼与流淌的蛋液在呲啦着的油面上共舞,逐渐地交融为一体。在送入口中的那一刻,便开始了鸡蛋灌饼一生中最为辉煌的时刻。 蓝老大糖粥藕店 ➹ 地址:双塘路22号 ♙ 人均:¥10/人 ✲ 营业时间:6:30-19:00 ✉ 联系方式:136 0158 1366 蓝老大糖粥藕店如今已迎来第四代掌门人,作为南京为数不多的百年老店,这里充满着儿时的味道。一锅粥,藏着四代人的心血,藏着4个多小时的火候。在送入嘴中的那一刻,那一口清脆、一丝清甜便不遗余力地展现出来。 汉堡皇后 ➹ 地址:仁寿里28-9号(近四条巷口) ♙ 人均:¥10/人 ✲ 营业时间:15:00-20:00 ✉ 联系方式:186 5181 2793 不会做鸡蛋汉堡的段子手不是一个恩正的老板娘。以脾气火爆而著称的老板娘绝对是名副其实的江湖霸主,在给排队的人儿带去一阵又一阵的哄笑时,手起刀落间,一个又一个金灿灿的鸡蛋汉堡便完成了。 薄薄的酥脆外皮包裹着软嫩弹牙的过渡,往里探索便是鲜嫩紧实的肉糜,丰富的层次感在与牙齿的碰撞中尽情展现着迷人的魅力。 汪家馄饨 ➹ 地址: 集庆路124号 ♙ 人均:¥10/人 ✲ 营业时间:6:00-13:00 ✉ 联系方式:139 1299 1127 一碗鲜香的小馄饨,凝结着三代人的味蕾记忆,也见证了社会的进步。最初的馄饨是由粮票换得的,如今扫码便能嚯上一碗热乎乎的小馄饨。白瓷碗在老板行云流水地排列下整齐地码放开来,粉嫩的小肉球点上稍许辣油,那香味便随着热气腾腾的汤汁弥漫开来。 罗子龙罗家桂花汤圆 ➹ 地址:曹都巷18号 ♙ 人均:¥11/人 ✲ 营业时间:7:00-20:00 ✉ 联系方式:139 5168 0079 一碗浓稠香甜的桂花汤圆拴住了无数食客的心,只那一小碗,扑面而来的甜蜜气息便让人瞬间缴械投降。细细品味,糯米的绵软劲道与那芝麻的细腻香甜交融于口腔内,缠绵着,缱绻着。 闵记炸鸡 ➹ 地址:湖西街94号 ♙ 人均:¥11/人 ✲ 营业时间:8:00-20:00 ✉ 联系方式:189 1390 9666 坐拥南湖的闵记炸鸡,拥有着一大批迷弟迷妹。新鲜出炉的炸鸡锁着丰富的肉汁,扑鼻的香气无情地摧毁了要减肥的决心及养生的信念。外酥里嫰,便是其长久霸占江湖的秘诀。 草鸡蛋现做蛋糕 ➹ 地址:科巷与利济巷交叉口西 ♙ 人均:¥13/人 ✲ 营业时间:7:00-19:00 ✉ 联系方式:159 2832 8264 不加一点水、不加香精、色素、防腐剂,安全的原料配上网络的助攻,草鸡蛋现做蛋糕一跃成了网红,排队到哭的故事每天都在上演。软糯的口感令人流连忘返,一个下肚,只想再来一个,好吃到犯规。 老太叠元宵 ➹ 地址:瞻园路17号 ♙ 人均:¥16/人 ✲ 营业时间:10:00-21:00 ✉ 联系方式:025-5238 8793 每当家家户户都在积蓄着年味时,老太叠元宵便悄咪咪地开在了瞻园路上。每年的腊月十五至正月十八,早上10:00出摊,不到傍晚便能卖完。黑芝麻五仁馅儿,一种口味便能称霸天下。与汤圆的口感完全不同,细滑爽落,既有嚼劲,又不湿黏。 第一冰糖蜜汁藕 ➹ 地址:瑞金路6号 ♙ 人均:¥17/人 ✲ 营业时间:7:00-19:00 ✉ 联系方式:139 5185 0567 码在橱窗里的蜜汁藕看起来格外地诱人,作为南京的一家老字号,这家店早已成为南京人心中的明星。脆嫩清甜的藕夹着软糯可口的糯米,淋上琥珀色的桂花酱,绵密软和又不失嚼劲。 小潘记鸭血粉丝汤 ➹ 地址:珠江路275号-3 ♙ 人均:¥18/人 ✲ 营业时间:8:00-20:00 ✉ 联系方式:181 1293 6358 小潘记鸭血粉丝汤店面不大,却总是挤满了人,店里不论是打扮精致的小姐姐,还是被出去挖野菜的大妈们丢在家出来觅食的大爷,都闷头喝着汤、吸溜着粉丝,在美食面前,年龄从来不是问题。 胖子砂锅 ➹ 地址:文体西路19号 ♙ 人均:¥19/人 ✲ 营业时间:10:00-22:00 ✉ 联系方式:4006177177 胖子砂锅在南湖美食界一直霸占着热搜,开了二十多年始终不忘初心。一碗简单的砂锅却是用料十足。丰富的配料在浓郁的牛骨汤中迸发出迷人的魅力,一碗下肚,只想再来一碗。 卤人甲 多家分店 凭借着独特诱人的味道,卤人甲在吃货圈杀出了一条血路。引得无数小伙伴们牵肠挂肚的卤人甲让人一次次地沦陷在肉欲里。每一个口味,都伴随着意外的惊喜。 马丁豆豆 多家分店 马丁豆豆家最让人流连忘返的莫过于爆汁小猪肠,裹满了孜然和辣椒的小猪肠有着扎实又不失柔嫩的口感,丰富的肉汁浸满了口腔,让你一口一个根本停不下来。 舌尖上的青团 ➹ 地址:慧园街锦绣坊4-2号 ♙ 人均:¥10/人 ✲ 营业时间:05:00-21:00 ✉ 联系方式:138 5228 0617 舌尖上的青团有着一种让人难以言喻的既视感,瞅了半天,确定不是被绿的寿桃吗?Q弹软糯的外皮韧性十足,倒也不粘牙,配上万年CP——肉松鸭蛋黄,确认过眼神,我遇上对的味道。 李疯子烤牛蛙 多家分店 爱吃牛蛙的小伙伴必定会来打卡,牛蛙是提前腌制过的,烤制时还不停地加料,可以说是非常的入味。细细品味,便是多重佐料的协奏曲。他们家还有烤面筋、烤鸭肫等多种美味,吃完只想疯狂为其打call。 盐城鸡蛋灌饼 ➹ 地址:天元东路388号(义乌小商品城A区3栋15-18号) ♙ 人均:¥8/人 ✲ 营业时间:10:30-22:00 ✉ 联系方式:152 9575 0038 鸡蛋、白面、土豆、海带、里脊,这本是些朴实无华的食材,可当它们组合在一起时,却发生了奇妙的化学反应。一个热乎的饼包裹着诸多平淡的食材,有着名贵食材所无法企及的温暖,只那一口,便让人回味无穷。 月亮馍 ➹ 地址:江泉路三江学院四号门 ♙ 人均:¥9/人 ✲ 营业时间:16:00-22:30 ✉ 联系方式:159 5046 7708 “够不够,孩子。”凭借着一句话而火遍抖音的网红美食,成为了无数游子的精神寄托。每天下午四时整,三江学院的门口便多了一个热情而忙碌的身影。一个馍经过了无数次的打磨才有了如今的松软口感,配上足量的食材,便是让人安心的味道。 东北烤冷面 ➹ 地址:汉口路27-1号(南京大学门口) ♙ 人均:¥9/人 ✲ 营业时间:9:00-21:00 ✉ 联系方式:132 6093 2671 每次来这里买烤冷面,总是会被白炽灯照得蹭亮的脑袋所吸引,作为城市里的“游牧民族”,一个晚上小摊能换上好几个地方。伴随着呲啦着的油烟,刷酱撒佐料浇汁,麻溜地卷起后又切成小段,在这一气呵成的时空里,是酸甜咸辣的焦香味。 闵忠馄饨贡丸 ➹ 地址: 三条营49号 ♙ 人均:¥10/人 ✲ 营业时间:9:00-20:00 ✉ 联系方式:173 6185 9517 当“混血儿”(混福建和南京)闽中馄饨贡丸遇上了命里缺馄饨的南京人,便是它开始发光发热的光辉时刻。一款“肉包肉”的燕皮扁肉馄饨,搭配着豆皮和贡丸,便是一碗奇妙的神仙组合。在肆掠侵占那被各种琐事掏空的胃后,躁动不安的胃竟也开始变得温顺起来。 刘记烤冷面 ➹ 地址: 明瓦廊109号 ♙ 人均:¥14/人 ✲ 营业时间:11:30-20:30 ✉ 联系方式:150 7786 3340 作为南京为数不多的正宗东北人做的烤冷面,着实馋坏了一批嗷嗷待哺的食客。铁板上整齐地码放着三人份的面皮,打蛋、翻面、刷酱、放料、切小段,整套动作一气呵成,弥漫于空气的甜辣气息早已勾的肚内馋虫大动。 重庆名小吃 ➹ 地址:八宝前街50号 ♙ 人均:¥20/人 ✲ 营业时间:06:30-20:00 ✉ 联系方式:137 7050 5400 重庆名小吃,被戏称为南京电视台第二个食堂。拥有着无数老客的它,休想一次性打卡,光面条就多达14种!随便点上一碗,就被套了头,巴适得很! 易景食肆 ➹ 地址:湖南路裴西村1号 ♙ 人均:¥22/人 ✲ 营业时间:10:00-22:00 ✉ 联系方式:180 0159 2822 很多人因为他们家的烤脑花慕名而来,虽说是一家小苍蝇馆子,却依旧阻挡不了吃货们爱吃的心。 馨罗朝鲜冷面 ➹ 地址: 珠江路199-1号 ♙ 人均:¥28/人 ✲ 营业时间:9:00-21:00 ✉ 联系方式:153 6513 8563 一碗再简单不过的冷面因搭配上五颜六色的食材而美成了画,丰富的食材增加了口感的层次感。在美食如云的南京能够坚守近10年,足以见证其过人的实力。吸溜的每一口,在与味蕾的纠缠中,安抚着躁动不安的胃。 ![]() 外地人总爱说 南京人对吃的很佛系 可只有南京人自己知道 那不是佛系 那是皇城脚下自带的 恩正胎气 —end— 撰文 ✎ 货货 |
|
来自: youxianlaozhe > 《家常菜系》