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海鲜菇,金针菇,油菜,扇贝肉,蛤蜊,火锅粉丝1.5份。好吃
锅加油加蒜蓉(多点),加小米辣炒香,加盐,生抽两勺,耗油一勺,白糖半勺盐味可略重一点。炒匀关火,倒入小葱和洋葱粒,让余温激发食材的香味。
另起锅,放上金针菇,铺上泡好的粉丝,最上层放蛤蜊,放上炒过得蒜蓉,加水持平,煮三分钟。吃前可加点辣椒油,香菜。
来自: lsy2333 > 《冬季菜品》
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