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谷雨节气过后，告别了淅沥的小雨，迎来了晴朗的好天气，温度直线上升，已经有了夏天的趋势。 天气热了，人的胃口相对的都受到了些许影响，只想吃点清淡的，太荤太油腻的根本就吃不下没什么胃口。 这个时间段，哈妹最喜欢做点凉拌菜来吃，做法很简单，少油烟，又很省时间，几分钟就能做好，清爽刮油，特别适合。 下面哈妹分享一道凉拌米豆腐的做法给大家，相比于豆腐来说，米豆腐的口感也是极好的，凉拌起来吃，口感更佳。 凉拌米豆腐 配料: 米豆腐1块、黄豆酱1勺、生抽适量、小米椒适量、蒜蓉适量、花生油适量、水1勺、蚝油适量 烹饪步骤: 1.把米豆腐放入烧开的水里煮两分钟。  2.捞出放进提前准备的凉开水里。  3.辣椒切椒圈，蒜头拍蒜末。  4.将煮好的豆腐切小块。  5.热锅下油，倒入黄豆酱等酱料烧开。  6.将煮开的酱汁倒在米豆腐上即可。  7.近照。  |
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