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烧烤摊老板说漏嘴,3种肉无法造假,吃的是行家,点多了老板心累

 共同成长888 2019-05-02

现在人们的生活方式改变了,越来越多的人喜欢在下班之后约上三五个好友在烧烤摊,喝酒,吃烧烤,聊一聊日常的琐事儿,烧烤配啤酒也是标配,但是现在很少不烧烤摊,为了赚取更多的利益,使用的肉都不是纯正的,而是经过加工的混合“假肉”。但是也有一些肉是无法造假的,下面和小编一起看一下哪三种肉无法造假吧。

第1种是鱼类,因为烤出来的鱼是一整条的,很难找到合适的边角料凑在一起,成为一条假鱼,而且造假的成本也非常的高,一般商家不会对鱼肉造假,同时如果鱼肉不新鲜了也是非常明显的一吃就能吃出来,所以人们在吃烧烤的时候一般都会点烤鱼,烤秋刀鱼的价格也非常的亲民,味道也好吃。

第2首种食物是黄喉,是猪牛等家禽的大血管又被叫做是新馆,不仅在吃烧烤的时候会经常备点,吃火锅的时候也是非常常见的食材,它的口感非常的,双萃,有韧劲儿,对于它的口感很难造假造出来,如果能做出来一模一样的口感,成本都快赶上正品了,所以商家也没有必要进行造假

最后这一种是鸡脆骨,相信大家在吃烧烤的时候也非常爱你精彩过,它是从肌肉中提取出来的,口感有点硬,会在咀嚼的时候发出嘎吱嘎吱的声音,也有很多人喜欢他的这种口感,吃起来外脆里嫩的口感和皇喉一样,都是属于爽脆的一种,要是造假也非常的不容易,并且它的外形和一块小骨头都差不多,一般很难仿造出来。

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