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鱼的这个部位有毒,千万别吃啦!

 昵称179287 2019-05-03

鱼鳔也叫花胶,有点小文艺,也就是能让鱼在水里自由升降的器官。

干花胶是一种高蛋白低脂肪的食物,蛋白质可以高达 75% 以上。

不过这也没什么稀罕的,牛肉干的蛋白质不比花胶少,脂肪也差不多,重要的是,口感要好。

传说中花胶具有催乳、滋阴补血、美容养颜等功效,其实都是假的。

还是那句话:喜欢吃就吃,不喜欢就扔。

鱼骨鱼刺,不补钙

吃鱼的人,谁还没被鱼刺卡过一两次……喉咙卡刺一瞬间,真的是恨不得全世界的鱼没刺。

其实,鱼刺和鱼骨头都是可以吃的,例如那些香酥鱼骨小零食。

鱼骨鱼刺中虽然含有丰富的钙,但人体能吸收的量太少,所以当零嘴吃,尝个味儿就行。

至于家里红烧鱼的刺,为了你的生命着想,还是别吃了。

鱼眼,不明目

据说,吃鱼眼明目。

鱼眼中确实含有利于视网膜健康的 n-3 多不饱和脂肪酸,如 EPA 和 DHA。

但所含的量并不突出,对于明目真的没啥用,口感那么差,就别为难自己了。

看了这么多没记住?没关系,一图带你复习复习。

图片来源:丁香医生设计团队

别急着走,最最重要的还没告诉你

中国膳食指南说了:建议每周吃鱼 280~525 克。

好吃也别贪嘴。

来说说你最喜欢吃什么鱼呀?

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