五一分享绝密6道菜谱给你，自己动手，在家也能吃到美味佳肴！

热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！接下来未来美食开始我们今天的菜谱分享！

清炒油麦菜

先把油麦菜洗干净，大蒜切碎备用。锅里烧油，把蒜沫炒香。把油麦菜倒进去大火翻炒，加点盐。

风味萝卜皮

1.白萝卜洗净取皮，切块，用精盐腌渍2小时，再用水将盐冲净，红辣椒切丁，大蒜拍碎。

2.小米椒切碎，与生抽，陈醋 ，精盐 白糖搅匀，装坛，加凉开水，放入白萝卜皮浸泡1天，取出装盘。

阳春面

1.用隔水炖的方法制备些清鸡汤。红葱头切片。小火放猪油将红葱头炸酥，制备葱油。调碗底用1032l葱油和532l酱油就可以了。

2.大火煮开多一些水，加少许油和盐将面煮熟，中间打两、三次冷水，面才筋道。面快熟时用适量滚的清鸡汤冲开碗底，将面挑出，折叠两次码入面碗。

豆瓣焖羊肉

材料：食用油、 高汤、 料酒、匙 豆瓣酱、 精盐匙、味精、 羊肉、大葱·2根 生姜

做法:

1.把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱、姜洗净分别切成段、片。锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮，把豆瓣酱的渣子捞净

2、再把羊肉、料酒、盐、味精、葱、姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。

豆豉蒸酥鱼

食材：炸好的酥鱼 450克，生姜 10克，蒜米 4瓣，辣椒 2个，豆豉 20克，生抽 10克，食用油 10克，盐 2克，水 适量，小葱 适量，也可以把炸过的鱼换成腊鱼块。

【做法步骤】1.葱白部分切小段，葱花切小颗粒，生姜一半切成姜末，一半切成姜丝，辣椒切碎，蒜米切小颗粒。

2.锅里放入食用油，盐，一半蒜米，辣椒，姜末，豆豉煸出香味，加生抽和适量的水煮开。

3.酥鱼放到深碗里，淋上煮好的调味酱汁，上面撒上另一半蒜米，姜丝和葱白，放入烧开水的锅里大火蒸15分钟。

花开富贵虾

明细：鲜虾12只 粉丝50克 蒜3瓣 葱2根 辣椒少许 料酒半汤匙 蒸鱼豉油2汤匙 糖少量 姜1片 盐适量 油适量

做法：1，备好材料，虾选大只的，虾洗净剪去虾枪虾须虾脚；用剪刀开背，抽出虾线；把虾肉用刀背来回剁几下，敲断虾筋；姜蒜切末；葱、辣椒切末；

2，蒜末按口味加盐、糖、香油、醋、蒸鱼豉油调成料汁；粉丝放沸水中煮一会儿；将粉丝以中间高的形式码到盘子里；把虾码到粉丝上，虾头竖靠中间；把料汁淋在虾上；

3，锅中水开后放入虾大火蒸6分钟；出锅后撒上葱花、辣椒，淋上热油。

世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。好了，今天的分享就到这里了。如果觉得【未来美食】文章不错，在文章下面给一个小小的赞。转发分享，评论：您的支持是小编继续努力的动力！