央视曝光：它已被列入“一级致癌名单”，00后少往嘴里“塞”！

对于致癌物，想必大家都是避而远之的吧，那么这个东西已经被央视再三曝光了，也已经被卫生组织纳入了一级致癌物，但是生活中还是有很多人每天都往嘴里塞，那么这个到底是什么呢，为什么明知道是致癌的，还是有人天天都愿意吃呢，现在跟着吧啦去好好了解一下吧！

好了，不卖关子了，那就是我们经常会吃到的瓜子，向日葵致癌作为我们食用油脂以及制作炒货葵花籽的原料，在我国有着广阔的市场，在我国向日葵种植面积虽说无法同四大主粮作物：玉米、水稻、小麦、大豆相提并论，但是在我国的内蒙古、西北、新疆等地区有着非常大的种植范围，甚至个别地区的种植比例超过四大主粮作物。

但是很多人或许就会奇怪了，那向日葵怎么会同致癌联系起来呢？从向日葵的主要成分而言主要构成物质也是油脂，这就不免让我们想到了黄曲霉毒素，因为黄曲霉毒素是伴随着油脂产生的，而有时候我们迟到非常苦涩的瓜子，那么这就是感染了黄曲霉污染的葵花籽，而黄曲霉素的致癌性致你们可以自行科普一下！

而且，你们知道吗？向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体而言，吃进这些重金属则对身体有害，而且会引发许多病变的发生，更是招惹癌细胞的重大凶手哦！