意式盐焗大虾的做法

用料

主料

• 

  虾300克

调料

• 八角

  5瓣

• 花椒

  1把

• 粗盐

  1袋

• 欧芹

  5克

• 罗勒

  5克

• 莳萝

  3克

• 迷迭香

  5克

• 披萨草

  3克

意式盐焗大虾的做法

1.清洗大虾，去虾线（用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线，然后用手指拽出虾线）

2.将腌制盐铺满烤盘，洒上花椒、大料、复合香料（欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎）

3.放入烤箱，200度烤5分钟，使香料味道充分散发

4.将大虾平铺到烤盘上，进烤箱200度，14分钟；出炉享用即可