|
生活中离不开吃喝，吃喝就需要佐餐调料品。 首选说说最最基本的吧。 盐、糖、鸡精、酱油、醋。 即使没有其他的调料，但有这几种，做饭食用最基本的 当然，这是我认为必不可少的调味品 其实我家里的调味品远远不止于此，光酱油类的调味品就有老抽、生抽、酱油、干贝露、龟甲酱油、蒸鱼豉油、美极酱油这些，醋更是有米醋、白醋、陈醋三种，我认为这是家中开火做饭大家庭必备的。但是很多人认为其实很多都用不到，所以，真的是不同的需求造就不同的市场 比如我，做菜会用到酱油的地方比较多，我真的不能用过一种酱油就来全部应对，真的需要区分用法和用量的，但是被很多人说是没必要的事情。我想一定是在吃的上面完全两个世界 我也见过家里只有盐和酱油连醋都没有的朋友，为啥，因为人家认为在家做饭只是一个月甚至半年都未必会有一次的行为，只要有点咸味就ok。你怕不怕 还有，也见过真正的美食大家，家里牛到没有盐，当然了，盐都没有，那就啥都没有了。人家做菜永远的原汁原味，用食材本身的味道去制造出酸甜苦辣，用干贝、海米来代替盐，用甜瓜、果汁来代替糖，做一餐让你觉得就是在进行一场化学大战。服气 作为一个既没有在美食上面成仙的普通人，也没有到不食人间烟火的超级白领，还是踏踏实实的过我的油盐酱醋茶的普通日子吧。 所以，家中的调味品，越来越多，越来越细致，被市场，被细分，被过得越来越精细了 小秀私厨一点拙见，您见笑了 期盼您的关注，给我更大的动力 小秀私厨，一个分享简单快乐美食的私厨 求关注、求转发、求评论、求点赞 |
|
|
