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深圳这些馆子苍蝇乱飞 在犄角旮旯 没熟人不会去 豪车却争着排队

 大乘珠宝 2019-05-12

好多苍蝇馆子都是开在,

又破又难找的地方,

它们没做过什么宣传,

必须要靠熟人人肉带路,

有时候环境也相当“神奇”

在“苍蝇”乱飞的环境下用餐

却有好多豪车喜欢来排队

小编一口气整理了深圳30家“苍蝇馆子”

任性的吃货这次可以痛快的

吃遍深圳所有的犄角旮旯了!


1 名字不好念的鹅乸煲仔饭

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这是深圳少有的阳江风味小店,招牌菜只要不是广东人,基本上都叫不出来。

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出自阳江老板之手的河堤老牌鹅乸(na)饭,绝对是店里的招牌担当。17块的价格,却满满的全都是料!还没掀开盖子就被浓香的鹅肉味迷倒~


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好的鹅乸煲仔饭,是用下过蛋的老母鹅来做原材料,并且把骨头全去掉,再切得极小一颗,所以会特别入味。当然啦,真正的吃货绝对不会放过锅底那一大片脆脆的锅巴!


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因为厨房在楼上,所以多年以来一直用电梯来上菜,很好奇当年老板是怎么提起这个勇气在店里用如此霸气的方式上菜的!

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最夸张的是一份写满菜的菜单,让周围街坊连续吃几个月都不会重样,老顾客还有自己喜爱的AB级别套餐。A级的腊肠是切段的,B级则会切成小片。

店名:阳江河堤老牌曾记美食

地址:上沙龙秋路沙县小吃对面

人均:20-25元

营业时间:8:00-23:00

交通路线:地铁做到上沙站,但是还有很远一段路,不过找到上沙花园,再看到一家卖羊肉的店,旁边就是咯。



2全深圳仅此一家的竹篙粉

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在广东有着一种粉,上桌时全都是凉的,用最糙的米磨浆制作才好吃,粤西的人们每天都把它当作主食,可是不少正宗的广东人,甚至连他的名字都没听过,全深圳只藏着一家,它是传承着粤西特色的竹篙粉。

它要晾在一根大竹篙上自然风干,三张粉拼合在一起,才算一份完成的竹篙粉。


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看似简单的一份竹篙粉,还有各种做法,搭配牛腩、搭配猪杂,或者是香煎,每一种都有自己独特的风味。

店名:江师傅竹篙粉

地址:南贸市场2B栋(厚花园后面)

人均:15-25元

交通:桃园地铁站

营业时间:09:00-22:00


3快要消失了的石窝肠粉

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这是一家老派肠粉,用竹编的大簸箕做肠粉,在现在市面上基本很少见了。先要在竹窝上薄薄扫一层油,然后大约倒上半勺的米浆,紧接着,师傅抖了几下竹窝,不用3秒,就像变魔术一样,让米浆完均匀分布在上面。


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过程虽然好玩,最重要的还是味道。肉眼看,这跟传统的肠粉差别不大。但你细细品味,会发现它的奥秘,里面能吃出竹子淡淡的清香,伴随着花生油的味道融合在一起,让人停不住口。


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还有他们家的辣椒酱,也是自己手工用各种海鲜做的,一个鲜香微辣,一个干香提味。

店名:石磨竹窝肠粉

地址:深圳市宝安区兴华一路富怡花园门口(右转)

人均: 6元

营业时间:6:10—12::30,18:00—20:30

交通信息:环中线翻身站B出口


4百年传承的洪阳鱼粥

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这家店在深圳算不上老店,但是老板家里一直做餐饮业,到现在快近百年了。


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老板自己的朋友开渔船,每次有好的深海石斑鱼就会第一时间送到店里,30块钱就能吃上一大份。开店后间隔4个小时杀一次鱼,如果你想补充胶原蛋白,也可以加一份老板自己做的鱼皮!

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一碗粥也延续着传统的潮汕风味,生蚝、虾干、瑶柱,材料多到爆,鲜美十足!粥里还有许多小生蚝,是完全没有煮过,用热热的汁烫熟的,所以吃起来更加鲜甜。

店名:方记洪阳鱼粥王

地址:沙头街道新洲七街9号

电话:0755-88375696

人均:20-35元

小贴士:

①鱼粥供应时间10:00

②肠粉供应,早上8:00-14:00;下午18:00-售完

③店铺晚上10:00-12:00客人较多,可能需要等位。


5坐在路边吃的泰国料理

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位于蛇口的市井小店,如果没人带路根本不会注意到它!这没有华丽的装饰与别致的装潢,也没有卫生间,更没有固定停车位。一共只有6张桌子,因此很多人来吃饭只能坐在门口外!

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经典的泰国菜这里一个也不落下,冬阴功是店的招牌,也是店里的招牌菜,酸酸辣辣的每个人来了都会点,虽然店小,但老板给的分量也不小。

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最爱这的芒果饭,和在泰国吃到的味道一样。

地址:南山区蛇口水湾路水湾地铁站c出口对面

人均:60-70元

电话:0755-26687387

营业时间:11:30am-14:30pm 17:30pm-21:00pm

交通信息:地铁2号线水湾地铁站c出口


6香港明星都爱的全蛇宴龙王善

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伫立在金城大厦的底部,巴掌大的店铺,与周边林立的大厦显得极为格格不入,从1984营业至今,整整33年的日夜更替,卖着全蛇宴。龙王善在香港早已是人尽皆知,连Sam哥都曾经到访。

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店内摆放着各种陈年,蛇酒、蛇油、蛇膏,见证岁月老去的同时,也印证龙王善的年轮。

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来个蛇羹+腊味饭”,是店里的招牌套餐。蛇肉被切成薄薄的白条,然后与蘑菇、海鲜、柠檬叶一起煲汤,微稠的口感加上细嫩的蛇肉,简直回味无穷。

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店里各种特色蛇主题的菜让不少人望而却步,不过椒盐蛇碌,绝对是好蛇者才懂点的菜色。

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市面上少有的蛇酒这也能喝到,小小一杯,清目养神。

店名:龙王善龙餐厅

地址:东门南路3037号金城大厦4座1楼(金城大厦公交站台)

人均:39元


7要看黄历才能吃的西园餐饮店

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西乡海鲜市场,有一间开了二十七年的餐厅,下午两点就关门,去之前如果不看黄历,会吃闭门羹的。因为每次好日子,店里就去做盆菜了。

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除了盆菜,他们家的招牌就是云吞了,云吞的馅料是木耳、猪肉,但又有三种做法,分别是干水云吞、汤云吞、炸云吞。每天早上六点,就开始剁馅料、包云吞,保证七点能让街坊吃上热乎乎的云吞。

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炸云吞最招人喜爱,只要你轻轻一折,就能听到清脆的一声“咔哧——”云吞馅变得很紧实,更有嚼劲。吃之前必须蘸上酸梅酱,那酸酸甜甜的滋味瞬间将油腻消解,连吃几个自然不是问题。

店名:西园饮食店

地址:宝安大道西乡市场综合楼17号

人均:20元

电话:0755-27954697

营业时间:700-14:00

交通路线:公交-西乡步行街站 地铁-1号线坪洲站

贴心提示:如果你是一个不会看黄历的人,那就提前打电话问问有没有营业就行了,毫无准备去碰运气,可能会吃闭门羹。

8 夜蒲的人都知道这家紫薇星

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这家店的老板做了十五年的酒店管理,终于开了自己想做的原汁原味的炖汤,就有了这个店。

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每天下午老板三点钟左右开始准备汤的材料和炖汤,几个小时的隔水慢炖,为了让炖汤有个搭档,这里还有好吃的肠粉,一不小心成为了不少人心中的宝安肠粉NO.1。

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店里只有三张桌子,能容纳的人可能不能超过十个手指,夜晚店外会支上一个帐篷,摆上桌椅,来的人很多是蒲酒吧回来的年轻人,喝汤醒酒,或者是上班族,这是他们的深夜食堂。

店名:紫薇星源发炖汤

地址:深圳市宝安区新安街道10区建安一路航空综合大厦101号(翰林酒店后)

人均:35元

营业时间:7:00-13:00 17:30-03:00

交通路线:公交站 新安湖、甲岸村、汉宝大夏


9不肯加火腿的天津煎饼果子


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这家煎饼果子店的老板正宗天津人,用现磨的绿豆面糊,只为做传统煎饼果子,三代传下来的手艺,坚决不给你加火腿,还有咸的豆腐脑、超新鲜的豆浆,这些都瞬间勾起北方人童年回忆呀!

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许多老乡和慕名者都冲着它来的,进店必点!不过这饼子其实也没什么噱头,只是跟自己家乡的味道一样,越吃越香,都忍不住告诉所有在深的北方朋友们!再搭配一碗鲜豆腐脑,吃完总是特别想家。

店名:天津煎饼果子

地址:华强北港澳城112号

人均:12~25元

营业时间:10:00-21:00

交通线路:华新地铁站A2出口出去,在一个转角的巷子里

温馨贴士:

1.想吃豆腐脑和豆浆一定要早点去

2.煎饼果子趁热吃,冷了就不够香脆了


10 老潮汕人最爱的冰花

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在罗湖田心村有个古老的夏日解暑神器,就写在这家店的名字。

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这碗颜色极其分明的东西叫做——冰花,听说只有潮汕人才知道,而且还是十几年前当“小屁孩”的时候,没想到深圳也能吃到。

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它的配料很足,算下来有11种,每一勺配料都很多,看着很过瘾,还没加汁碗就盛满了。


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另外一款冰凉爽爽——西米露+石花,深得人心,简单的味道沁人心脾,如果想念童年的味道,这个小店能给你找回来。

店名:甲子小李冰花

地址:罗湖区笋岗田心村146号

人均:7~15元

营业时间:12:00-01:30

交通路线:笋岗地铁站C2出口

【小贴士】

1.冰花的酸度可以给老板说

2.热狗是好吃,不要小瞧它

3.可以用美团、百度、饿了么点他们家的外卖


11村里的网红椰子冰店


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这店独创特色椰子炒冰,稳坐城中村美食街6年,简单的炒冰玩出新花样,全部采用新鲜水果,一到晚上8点就满桌、拼桌,甚至有吃货等了2小时,就为这碗人气超高——椰子冰。

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它和一般炒冰不一样,十分的干,舀一勺感觉很松软,周边会零碎的掉一些冰渣出来。就算融化了,吃起来的口感也不会黏糊糊,一样很清新。

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店里炒冰、甜品数量很多,用的都是新鲜水果,性价比甩商场里的甜品店几条街~不想吃椰子冰,也可以尝下其他口味。

店名:僖和轩

地址:福田区赤尾村三坊5号101铺

人均:15~30元

营业时间:16:00-次日天亮

交通路线:赤尾地铁站C出口,往后走,看到晓涛寿司旁边有个巷口,进去直走,到底部有分叉口,右走50米就到了!

小贴士

1.店员态度不太理想,我们点好餐就坐等就好了!老板很热情的~只是在后厨。

2.环境不是特别好,别太计较啊。

3.进去先点个椰子冰再说( ·̀ ω ·́ )


12 一条街有3家的化州糖水


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一家只有15m²的化州糖水店,竟然让女孩子“选择困难症”复发!100多种糖水,真让人“无从下手”!上过电视节目之后,一条小巷子里陆续开了3家同样的店。

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最推荐招牌香芋露,一直被模仿从没被超越。老板用来自广西荔浦的芋头,削皮后经过自家调制的黄糖和白糖进行熬煮,只要刚出炉一盘,整家店都弥漫着芋头的香味。

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好评率100%的招牌香芋露,多少人冲着它过来的。吃完要打包一碗离开,就算不在店里吃,也不断有客人来打包带走……

店名:董记化州冰冻糖水店

地址:宝安区新安甲岸村179棟3号铺(近海雅缤纷城)

人均:10-20元

营业时间:中午12点至凌晨4点

交通路线:甲岸村站、新安中学站、宝安交通局站


13 老中医开的糖水店

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蛇口有个挂着凉茶铺名号的店在卖甜品,每天敬职敬业,雷打不动,十点开门给各位发糖水,能一直发到凌晨两点,早午晚宵夜全包……

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店里都是正宗的广式甜品,每一款都不含糊,招牌的芒果鲜奶西米露最多人推荐也最多人点。端上来的时候,芒果差不多要满出来了!因为太好吃,门口放水果的篮子直接写了“芒果不卖”的标志。

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苦得要命的龟苓膏,延续了“老中医”的风格,广东人都很爱这一碗。

店名:百草堂祖传凉茶铺

地址:深圳南山区蛇口新街207号(蛇口影剧院对面)

人均:6-35元/人

营业时间:上午10:00-凌晨02:00

交通路线:地铁2号线 东角头 D出口

贴心提示:

1,店铺就在蛇口影剧院对面,导航也很好找。

2,店面很小,不想堂食的可以打包,不会等很久。


14 只卖一种甜汤的糖水店

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1999年,老板推着小车,在街口卖起了他最爱的五果汤。2001年,有了如今的店铺,没想到就这么扎下了根。

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爱他们家甜汤的人实在太多了,许多人即使搬出了白石洲,有空时,依然会回来喝上一碗五果汤。18年过去了,店里的五果汤却始终只卖五元。世事变化,却依然存在着慢时光。


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店里就只卖一种糖水,分别有冷热两种, 每到五月,店家就会推出冷冻的五果汤。 它的好吃并不会惊艳到你,但你绝不会拒绝再来一碗,那是一种恰到好处的滋味。


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相比冷冻的,热的五果汤还加了鹌鹑蛋,到了冬天,还会放潮汕本地特有的姜薯。一到冬天,狭窄的巷子就排起了长龙,只为那来自潮汕的姜薯。


店名:马永利潮汕甜汤

地址:深圳市南山区沙河上白石二坊33-5

人均:5元

营业时间:6:00p.m.——2:00a.m.

贴心提示:一定要喝热的!一定不要乱搅!一定要带上现金!

'苍蝇馆子'在成都是指那些价格低廉铺面窄小的饭馆,意思是接地气且性价比极高的店铺。在深圳,也有着数不尽的小餐馆。每当独自一人接受自心灵的拷问:今天要去哪里吃饭

总是忍不住想起这些小破店

一个受欢迎的餐馆

不在于招牌大小

也不在于店面环境

更是和地理位置没多大关系

最关键的是在于它经得起考验的味道

还有能瞬间温暖人心的认真经营

文章来源 深圳微时光 侵权请联系删除

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