这样的早餐赏心又悦目,不愁没胃口,味道清新又清爽,与夏天最配!我分享了几天的早餐,都是些中式的味儿,中式的早餐热气腾腾,感觉很有烟火味,很接中国人的地气,吃着就有亲切感,不过今天就不说中式早餐了,怕你看了会烦,会觉得没新鲜感,哈哈哈;这儿要分享的是一个超级简单的西式中餐——黑蒜番茄拌意大利面,味道清新又清爽,营养丰富,多吃不觉腻,超有夏天的感觉鹿鼎平台 这个西式早餐意大利面的做法好容易掌握,可能你会留意到用了黑蒜,可能你会说黑蒜也是歪果仁爱吃的货?哈,我也不知道呀,选中它是因为其口感酸甜,软糯,与同样酸甜的番茄超配,再用橄榄油、有机米醋做成的油醋汁腌拌好,爽滑的意大利面与异常美味的黑蒜、番茄一块吃,吃了口中不会有蒜味,与人交流也不用掩着嘴巴:),夏天吃这样的早餐看着就赏心悦目 黑蒜番茄拌意大利面 主材料:意大利面 80克,芦笋 30克,番茄 50克,黑蒜3个,大蒜 10克,小葱 5克 调味料:橄榄油 15克,糖 10克,有机米醋 10克,黑椒粉 1克,盐2克 小番茄对半切开,放在碗内,加入蒜、糖、盐、有机米醋(番茄用迷你型的就行,如果是大的,就切块状) 把黑蒜撕去外皮,对半切开,再投入放番茄的碗中,注入橄榄油,拌20分钟以上,待用 意大利面放在沸水内煮10分钟,再盖上盖子焐5分钟,捞起 另再用沸水加点油,把芦笋焯至刚熟,捞起 把熟意大利面与熟芦笋放一起,加点橄榄油拌着防粘,待用 把腌够时间的番茄、黑蒜等拌料连汁一起与意大利面、芦笋拌好,即可食用。黑蒜、番茄都有有抗氧化、通血管、美白养颜的作用,对糖尿病、高血压、高血脂等疾病也有一定的疗效 |
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