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钟南山早餐这么吃!最爱鱼头豆腐汤,吃得健康记住6个字

2019-05-17  马思鹰眄

5月17日,广州亚洲美食节分论坛——美食与健康养生论坛在广州花园酒店举行。中国工程院钟南山院士出席论坛,大谈养生经,还晒出健康早餐餐单。钟院士最爱的食物是什么?广东卫生在线告诉你!

钟南山院士早餐这么吃:两个橙子、 1个鸡蛋 、适量面包 、1片芝士、1杯牛奶(牛奶里还加入了纤维饼干),一碗红豆粥。

钟南山早餐这么吃!最爱鱼头豆腐汤,吃得健康记住6个字

钟南山院士

他坦言最爱喝鱼头豆腐汤,老广州钟爱的肠粉、叉烧包、云吞面、煲仔饭……也是他的最爱。

钟南山早餐这么吃!最爱鱼头豆腐汤,吃得健康记住6个字

鱼头豆腐汤几宗最

不过,钟南山院士特别提醒,“吃货”还得讲究健康,牛三星、猪大肠属于动物内脏,烧鹅、煲仔饭等高油高热量,不能经常吃。

简单而言,大家不妨记住这一健康饮食规律:早好午饱晚少

  • 早餐要好:占全天热能的30%,奶豆蛋果蔬为主

  • 午餐要饱:占全天热能的40%,肉鱼禽蛋豆为主

  • 晚餐要少:占全天热能的30%,五谷食物类为主

钟南山早餐这么吃!最爱鱼头豆腐汤,吃得健康记住6个字

钟南山院士晒出健康早餐餐单

记者|周颖怡

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