一、桑葚 功能:滋阴养血、祛虚热;有效缓解更年期综合症;抗老水果。 1、女性在更年期的时候,常吃桑葚,更年期综合症也会减轻很多。 2、男性年纪大了以后也会阴虚,晚上睡觉盗汗、自己关节经常发出咯吱咯吱的声音,也是阴虚的表现,常吃桑葚都会有特别的好处。 由于桑葚上市时间短,可以用干桑葚代替或鲜品熬成膏。 桑葚膏的做法: 将桑葚打成汁,加入少许糖熬制,成膏状后放凉,放入瓶中冷藏。 食用方法:每天食用两小勺。 如果没有鲜品可用干桑葚泡茶喝,每天抓一把桑葚干,拿开水冲泡闷一会儿,也可加些蜂蜜或红糖一起喝。喝这个茶不会上火,是清火的。适合阴虚内热。 二、苋菜(古代称苋通九窍),有白苋和红苋两种,白苋通气、红苋通血排毒作用更强,夏至主要吃红苋。 第一通眼睛 清肝明目:老人有白内障、青光眼,用苋菜籽20克配一块猪肝清炖吃; 第二通肠毒:对小便不畅、便秘效果极佳,凉拌或清炒,松花蛋和苋菜炖汤(松花蛋两个切块,大蒜两瓣,锅中倒入少许油,放入蒜瓣爆香,加入松花蛋翻炒,放入切好的红苋菜翻炒两分钟,加入热水或高汤,加入少许盐,大火煮1、2分钟即可。 |
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