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中国的心血管病死亡率仍居疾病死亡构成的首位，而且面临“老龄化”和“年轻化”双重压力。不健康的生活及饮食模式，让不少年轻人得了心血管病。大城市的夜生活丰富，有些单位工作的压力也大，这导致不少年轻人晚睡晚起，早上匆匆赶到公司上班，为了赶时间一些人不吃早餐或在路边摊随便买点东西带上凑合一下。殊不知这样做会大大损害你的健康。 近期中美两国的联合研究发现，从不吃早餐的人大多有不良生活习惯，更易肥胖，血液总胆固醇水平也更高。 与每天都吃早餐的人群相比，从不吃早餐的人群心血管病致死风险率是前者的 1.87 倍，心脏病致死风险率是前者的 1.59 倍，中风致死风险率则达到了 3.39 倍。 在外面早餐店购买过几次早餐后，发现办公楼下早餐店往往会将带包装的奶或豆浆、鸡蛋、玉米放在一起加热，这类早餐单独看似乎都健康，但这种加热方式会让我们每天吃进不少塑料外包装的有毒物质。这类早餐还不如不吃，其实对于上班族来说，一个鸡蛋、一杯牛奶（或酸奶）一片面包（或馒头、花卷等），外加几粒坚果和一个水果或可以生吃的蔬菜就是一份健康的早餐，健康早餐其实简单并不费时。 |
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