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要说到美食，其实不光是咱们中国有着各种各样的好吃的，在全世界范围内，都不乏一些热爱美食的人们。这些爱吃、会吃的人被我们常常称作美食达人，只要是好吃的，他们都愿意尝试，也会分享各种各样奇怪或者神奇的食物吃法。 鱼在我们生活中也是很常见的，而鱼肉对于猪肉来说，却是减肥人士的最爱，在这诸多的肉类之中，脂肪含量鱼肉是最低的了，也含有大量的蛋白质维生素，营养价值很好，很适合现在的孩子和老人吃，不过要论鱼的做法，还是煎鱼最为好吃。不过煎鱼也是有讲究的，煎鱼万万不要用油炸，做好这一步，鱼皮完好无损不粘锅！ 首先做菜前把食材都给准备好，两条鱼，葱姜蒜等调味料，用姜蒜切片在除腥味，把姜蒜都放到鱼肚子中，上面倒入料酒，食用盐，放在鱼的身上涂抹均匀。 然后再把锅里烧上油，这时候玩玩不能直接下锅炸鱼，要多做好这一步，在热油里面放入一点盐，这样炸出来的鱼就不会粘锅了，整个鱼片都会很完整，最后在把鱼放到锅里面去煎，这样就会好上很多。 煎好鱼出锅，鱼皮完好无损不粘锅，而且鱼肉也会特别的鲜美，吃起来焦嫩的感觉会让你胃口大开，搭配上米饭能够吃上三大碗，这么简单的方法，还不快来学习一下吧！ |
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