 自从学会这道菜，夏天就没上过火，两天吃一个，香醇还下饭，真好 五月的天是一天比一天热，随着天气的炎热不由的感觉身体的火气跟着上升了。所以在这样的季节中，要调整一下日常的饮食。在所有的食疗食物之中我最喜欢这一食材，每年的夏天总要吃不少。它就是大家熟知的“苦瓜”苦瓜的功效是公认的，不仅能入菜还被加工成了苦瓜茶及其其他产品。  在日常的生活中有很多的人喜欢吃这一食材，但是也有部分人不吃理由是好苦。其实带苦才更有食疗作用，如果你真的觉得苦得没办法吃了。那就试试今天要分享给你的美食制作吧，我将告诉你怎么做的苦瓜不苦并且香醇好吃。这一快手菜不仅省时间还营养并兼具食疗作用，看一看用五分钟学会它。  苦瓜鸡蛋饼 食材：鸡蛋3个、苦瓜1个、白胡椒粉1撮、鸡精1小匙、盐2匙  具体制作步骤： 1、鸡蛋家家户户都必备，随时取用都很方便。如果你喜欢吃鸡蛋，可以依照自己的口味和食量多下几个。  2、苦瓜现在吃正是时候，不管你是榨汁还是入菜都非常好。在这个季节苦瓜是非常受欢迎的，因为它不仅能败火解毒、还能调节身体机能所以要经常吃一点。  3、苦瓜剖开之后，拿一把汤匙刮除苦瓜里面的苦瓜籽。  4、把苦瓜切成薄片，加入一匙的盐翻拌均匀腌制十五分钟。  5、把苦瓜片清洗干净并挤压去水分，打入鸡蛋并加入鸡精、胡椒粉搅拌均匀。  6、锅热薄薄的一层油，然后倒入部分的鸡蛋苦瓜煎制。  7、煎至微金黄就可以翻面煎制了  8、这样一道美味好吃的快手菜就做好了，特别适合夏天吃一定要试试。 制作须知： 1、苦瓜要用盐腌制去除苦水，如果不怕苦就不用了。 2、煎制的时候不要太久 阅读全文 |
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