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正宗打卤面  做法： 1、准备食材：鲜猪肉，大葱，鸡蛋，黄花，木耳，香菇分别泡发 2、 鲜猪肉切成长条状，把大葱切成葱花，大蒜拍碎切沫 ；鸡蛋用打蛋器在碗中打散 3.、然后分别把泡发好的黄花。 木耳。 香菇洗净 切块放入碗中备用 4、 锅中放入底油，首先把切好的猪肉炒熟后加入葱花 .香菇 5、分别倒入老抽，生抽调色，料酒，鸡精；少许白糖，食盐调味，然后把准备好的木耳、黄花加入适量的清水同煮; 6、淋入打散的蛋液，玉米淀粉勾芡撒入葱花，蒜沫就可以出锅了 凉拌藕片  做法： 1、准备食材：莲藕、蒜泥、青红椒、生抽、香醋、香麻油、辣椒油、白糖、香菜少许。 2 、首先把莲藕用清水洗净，削皮切成2厘米厚的薄片。 3 、把青红椒分别切成段，香菜洗净切好放入碗中，大蒜拍碎切沫 4、把莲藕薄片放入锅中焯水后捞出，用凉水冲洗晾透后放入盘子上。 5、把蒜泥、青红椒分别撒入盘中，用小碗调入生抽、香醋、辣椒油、香麻油、白糖等调味搅拌均匀 6、淋在藕片上最后撒上适量香菜即可。 鲜虾水饺  做法： 1、 准备食 材：猪肉沫、鲜虾仁、蛋清、葱花、姜末、生抽、香油、盐 2 、首先 虾仁切成小粒，然后把鲜猪肉切碎成猪肉沫、加入蛋清、葱花、姜末和猪肉充分搅拌均匀 3、加入适量调料拌均匀，顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。 4、面粉加适量清水和成面团，把你面团切小块擀出饺子皮。 5、饺子皮包入肉馅，下锅煮熟就可以享受美味了。 猪肉沫与虾仁的比例在2：1左右，猪肉末也可用鸡肉代替。 香菜党可在馅料中加些香菜末，别有一番风味哦。
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