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补钙对小孩子来说是头等大事，我家小孩天生身子骨弱，个子也不高。家里曾经牛奶几箱几箱的买回来，每天都喝两袋，去医院检查，还是缺钙！牛奶补钙？您落伍啦，“它”是补钙高手，隔三差五吃一次，身体强。不知道各位妈妈都有没有同样的困扰，为了孩子能少生病身体变好，下足了工夫。钙片买的也不少 ，可就是不见效，直到我碰见了“它”，每个星期都要给孩子做，孩子吃了也不缺钙了，一年长高了六厘米，不仅补钙还美味，大人小孩都爱吃。 香烤带鱼 By 萍儿WOYGN 配料： 带鱼 280克、精盐 3克、孜然粉 6克、花椒粉 3克、生抽 6克、白酒 6克、姜 3克、食用油 6—10克、辣椒粉 适量 烹饪步骤： 1.带鱼我是买的冷冻的直接切好的 2.用刀刮掉上面的白色部分，这一步不可省略 3. 冲洗干净，用厨房纸吸干水分 4.一层带鱼，一层花椒粉。孜然粉，生姜，盐 5.全部放完，倒入白酒 6.保鲜膜盖好，腌制30分钟 7.中途可以带手套揉捏几下，更好的入味 8. 最后倒入生抽，食用油。拌均匀，烤箱上下火200度开始预热 9. 腌制好的带鱼，放在铺好锡纸的烤盘上 10.送入烤箱上下火200度烘烤20分钟，具体时间根据带鱼的大小，自家烤箱温度决定
11.想烤的干一点。时间可以加长5-10分钟，具体根据带鱼的状态决定
12.出炉后可根据个人喜欢添加一点辣椒粉，直接撒在带鱼上即可
烹饪小贴士： 1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，却多为不饱和脂肪酸，另外带鱼含有丰富的镁元素等,具有降低胆固醇、预防高血病、预防心肌梗死的作用。2、带鱼全身的鱗和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼是制造抗肿瘤药物的原料。4、常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美、延缓大脑萎缩、预防老年痴果的功效。参考文献：胡敏《营养师随身查》 你学会怎么做了么？ |
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