|
一个优秀的吃货必须要去吃一顿 正宗的涮羊肉！ 洛阳最好吃的涮羊肉都给你们找到了~ 丰盛祥涮羊肉火锅环保装修 店里地方宽裕，羊肉分量很足，有羊膻味，很厚的肉片，吃的过瘾。传统的老北京涮羊肉，铜锅加火炭，不同的是可以要鸳鸯锅。
在此吃羊肉片，手工切制羊肉，应该是正宗的羊肉压制而成的，不用担心肉质；味道不错，服务也挺好了。有时候会有菜品放时间长，不新鲜的情况。
人均：40元 地址：涧西区辽宁路与珠江路交叉口万达广场东100米路北 京味斋涮羊肉 每个桌子下面都会有放衣服的地方，很方便，店里还有应季的自助水果，以及小吃、糖醋萝卜片等，装饰壁画也很有民俗特色。
老北京涮肉炭火铜锅，手切鲜羊肉很嫩，小料咸淡适中，还能吃到老北京地道的芥末墩和豌豆黄，真的是很不错，蘸料推荐秘制红油！倍儿香！汤底清而不寡，羊肉炕饼又酥又香，饼皮酥香，内馅儿是切成方丁的羊肉粒，有嚼劲儿越嚼越香。
人均：31元 地址：牡丹大道广利街交叉口向东50米路南(近宝龙城市广场) 正宗老北京涮羊肉馆 这家店的墙绘是最吸引人的，满满的老北京画风，生意超级好，不论春夏秋冬都是座无虚席！这家店的魅力保证你去过一次之后就会念念不忘！
一般的老北京涮羊肉都是清水涮，这家的铜锅也有鸳鸯的，这样喜欢重口的朋友们也可以吃的很尽兴！手切羊肉必点！绝对新鲜现切的，涮出来的羊味儿更浓郁！毛肚也是水水脆脆的，在锅里七上八下就可以吃了！蘸料可以自己调，更符合自己的口味吃起来才够爽！
人均：32元 地址：联盟路与青岛路交叉口向东200米路北 王记老北京涮羊肉 这家店已经有十年的历史了，是家老店。店里营业面积不是很大，店里生意很火爆，晚上人都超多，人行道天天被摆满桌子，所以选择中午就餐是正道，不用跟别人凑热闹。
店里的团购很划算，人均40就吃饱了，他们家的羊肉是手工切的，份量也很足。
传统的老北京铜锅涮羊肉，放碳加热。这种的涮羊肉，好不好吃关键要看一点，就是蘸料。他家的芝麻酱是经过专门调制的，口感很棒，如果口味特别重的话可以放些韭花和腐乳。
人均：30元 地址：涧西区青岛路与联盟路交叉口东100米路北、景华路与牡丹路交叉口西200米路南 德福居碳锅涮羊肉 德福居也是一家开了很多年的碳锅涮羊肉店，店里的布局像是民居改造的，不过这样反而在这儿吃火锅的时候，有种在家涮火锅的自在。
锅底就是清水丢了点葱段虾皮，一定要先涮肉，吃差不多了，再煮丸子或者素菜。好像炭火烧出来的食物自带“好吃”光环，总感觉比电磁炉烧出来的有滋味。
人均：25元 地址：南昌路12号烟厂南大宅第北侧 丰盛斋 丰盛斋的生意简直好到没朋友！到了晚上，店里就跟不要钱了似的，食客特别多。如果你饭点才来，起码要排队1小时！
只有清水锅才能品味到羊肉的原味！餐厅选用传统的木炭铜锅，吃起来气氛满满。手切羊肉超大一盘，还没入口，份量就足以让你惊呆。羊肉肉质新鲜，肥瘦兼搭，嫩且不膻，吃起来很有嚼劲。
地址：周公路西关大张向西200米路北、 宝龙城市广场水系龙街11号楼 行署路移民居综合楼东单元一至三楼 （分店较多，就近选择） 人均：35元 师惠坊·铜锅涮肉 他家是小铜锅，比老北京的锅小，要不停蓄水，但是这种改良后的锅，不会沾肉，而且效率高，热得快。
羊肉有手切的，厚度给力，涮起来特别有嚼劲。蘸酱有点咸，也许是考虑到清汤涮锅有点淡吧，反正加点汤吃也挺美味。铜火锅里面这环境算是逆天带逼格，所以又想要怀旧感又想要环境的，你的选择就是这里啦。
地址：南昌路与周山路交叉口向东200米路南(河洛中学) 人均：67元 口福居 整个店宽敞明亮，桌椅都非常有质感，能感觉到非常大气！
来这一定要吃肥牛羊肉，一大盘肉量特别大，肥瘦相间，往已经翻滚的锅里下肉，不许等太长时间就可以吃了，配着酱料吃还是能吃到肉浓郁的味道，味觉已经被肉香整个填满，尤其是辣锅里的，吸收了辣汁更有味！
人均：30元 地址：延安路161号富地国际中心B座1、2层 额尔敦传统涮
额尔敦坐落于离明堂不远处的天心文化产业园内，店内装修风格统一为蒙古调调，有蒙古包风格的大帐，古朴的木质门，柔和的灯光，恍然来到了蒙古大草原了。还有可以直接沐浴阳光或欣赏漫天飘雪的透明玻璃房，环境让人耳目一新！
这家餐厅以传统涮为主，也有烧烤、精致的家常菜，额尔敦传统原汁原味的汤汁，珐琅火锅也是高颜值，特别漂亮。空运的新鲜牛羊肉品，每盘份量都是十足的，涮制后羊肉滑嫩无比，味道好吃，手切羊肉大片大片的吃起来真是过瘾，还有店内自制的黄啤酒，搭配牛羊肉特别带劲！
人均：60元 地址：中州中路与定鼎路交叉口东200米路北(明堂东侧) 清水涮肉能保证肉的原香百分百发挥出来， 肉的原始味道才是最香的！ 而且比起重口的重庆火锅要相对不容易上火， 不多说了，小编擦口水去了.... |
|
|
