我是五五 跟姜叔一样是酥饼的铲屎官之一 不定期会在这里出现 教你们做一些饮品和甜点 1、8个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄里加入20g白砂糖,搅拌均匀至发泡。 (四个罐头蛋糕的量) 2、80g低筋面粉过筛加入,搅拌均匀后,再倒入80ml牛奶和80ml玉米油,拌匀备用。 3、蛋清打出鱼眼泡状后,分3次加入60g白砂糖,打发至提起有倒钩状,再分次加入到蛋黄糊里,翻拌均匀。 4、将蛋糕糊倒入烤盘,放入预热至150度的烤箱烤25分钟。 5、取出,用罐子压出圆形蛋糕片。 6、做三色奶油,装入裱花袋,开始裱花! 奶油:100g淡奶油和5g细砂糖打发至不流动状; 粉红奶油:100g淡奶油、1g红菜头粉和5g细砂糖打发至不流动状; 可可奶油:100g淡奶油、1g可可粉和5g细砂糖打发至不流动状。 7、按顺序将以下材料码在罐头里。 草莓罐头蛋糕:底部一片蛋糕片,挤一层粉红奶油,铺一层草莓,再铺一层蛋糕片,最后挤上奶油,撒少许草莓干。 菠萝罐头蛋糕:底部一片蛋糕片,挤一层奶油,铺一层菠萝粒,再铺一层蛋糕片,最后挤上奶油,撒菠萝粒。 可可罐头蛋糕:底部一片蛋糕片,挤一层可可奶油,铺一层饼干,再铺一层蛋糕片,最后挤上奶油,撒少许可可粉。 彩虹豆罐头蛋糕:底部一片蛋糕片,挤一层粉红奶油,铺一层草莓酱,再铺一层蛋糕片,最后挤上奶油,撒少许彩虹糖。 甜蜜的 轻盈的 装着不同时刻的美好心情 挖起一勺 然后吞掉 :) 用点赞代替干杯>_< |
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