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皮蛋肉饼汤-简单营养美味  用料 瘦肉末50克；皮蛋或鸡蛋一个；盐适量；生粉少许；料酒适量 做法 瘦肉用绞肉机绞碎.没有的用剁的！ 取一个小碗.放肉末.一点料酒.生粉.给小孩子吃.建议多放一点.特别嫩.吃起来就不会吐渣！ 把肉搅匀后..成一个团.放炖碗里.按扁成饼状。 皮蛋切块.为了拍照我切了.平时做给女儿吃.我是随便掰成几块丢下去...主要是懒！ 然后加清水！入高压锅隔水压15分钟！ 蒸好后放适量盐调味！ 祛湿补气血营养汤  用料 赤小豆1小把；薏米1小把；芡实1小把；姜2片；茯苓1小把；桂圆12颗；银耳1/4朵；百合1小把 做法 先将薏米炒10分钟，炒得有点焦香。 将薏米、赤小豆用开水泡一小时。 将银耳、百合、茯苓、芡实用凉开水泡一个小时。 将所有材料(除桂圆外)+姜片入煲汤锅煲煮3.5小时后关火。 将剥壳后的十二颗桂圆放入汤内放一小时。 放凉后就可以开吃喽！ 桂圆可以先和其它食材一起煲，也可以后面放进去。我试过多次，觉得后放口感更加爽甜，因为煲汤时我没有额外再加糖进去。喜欢吃甜口的朋友们也可以再加冰糖和蜂蜜哦。 这款汤，祛湿补气血效果真的好好的，大家可以试一试哦，还可以在煲煮时加红枣的哈。 营养美味的ABC汤  用料 肋排200g；胡萝卜一根；土豆一个；西红柿一个；玉米一根；盐适量 做法 肋排提前泡水，目的是泡出血水。 肋排冷水下锅，煮至水开，肉变色，过一两分钟捞出，水就倒掉就可以了。 胡萝卜，土豆，西红柿，玉米切块，切大点，否则炖久了，容易烂掉，玉米就不用太大了。。。肋排一起入锅。。。 大火烧开转小火，慢慢地会闻到香味，等到快要好了，加适量盐，在煮10分钟左右，关火，出锅。。。 有的朋友可能觉得汤太稀了，本来就是清淡的有木有。。。味道很好，营养都在里面有木有。。。好喝有木有。。。还想再喝有木有。。。 汤白鱼鲜营养多，鲫鱼豆腐汤  用料 鲫鱼1条；豆腐2块；姜4片；料酒1/2勺；葱5根；油10克；盐10克 做法 1.把鲫鱼清洗干净，刮鳞去鱼腹黑膜。鱼蛋和鱼泡可以清洗后一起煮。豆腐切小块，姜切片，葱切成葱花。 2.大火锅热后倒油，把姜片放入翻炒几下。 3.调中小火，把鲫鱼放入中小火慢煎。 4.鲫鱼煎好后翻面煎。这样做的好处是把鱼皮保持完整，鱼肉煮好保持紧致口感不散开。 5.把鲫鱼两面都煎过后，倒入适量开水。差不多没过鱼身的水量，调大火煮开。 6.放入切小块的嫩豆腐。 7.煮至汤水变白。 8.加入料酒。 9.加盐调味。把鱼翻面继续煮四分钟。 10.最后加点葱白煮再一会儿。 11.最后放上葱，鲫鱼豆腐汤就做好了。 营养菌汤  用料 香菇18朵；木耳适量；猪瘦肉150g；香菜少许；酱油一勺；香醋半勺；耗油两滴；食盐少量；淀粉适量 做法 香菇切小朵用热水灼一下，木耳泡开切小块，猪瘦肉切丝后用油和淀粉腌制半小时（为了让瘦肉软嫩）。 锅中倒入水，烧开水后放入木耳香菇瘦肉，然后调制小火加耗油，酱油，香醋，食盐（可以尝试咸度），觉得食材都熟了就盛出锅，放入香菜和少许香油，成了。 营养茶树菇排骨汤  用料 排骨350g；茶树菇30g；胡萝卜半根；食盐3g；生姜1块 做法 将排骨斩成小块，清洗干净后备用； 茶树菇提前半个小时放清水中泡发； 胡萝卜洗净去皮，切滚刀块，生姜切成小块； 锅中倒入水烧开，放入排骨焯水，去掉表面的浮沫，捞出备用； 将排骨、茶树菇（根部剪去）、胡萝卜和姜放入电炖锅里，再加入适量水； 炖四个小时后，最后加入适量食盐调味即可。 墨鱼排骨营养汤  用料 墨鱼１个；排骨２根；百合适量；黄豆适量；胡萝卜适量；姜适量；葱（带根）１条；料酒适量；盐适量；冰糖适量 做法 准备好主料&辅料。 排骨放沸水中焯水，以除血污，放入砂锅内，陆续放入墨鱼，黄豆，百合，葱，姜；水开放入料酒转小火炖２小时。 差不多２小时后加胡萝卜再炖25分钟，放入适量的盐和冰糖，冰糖熔化后起锅即可。 营养疙瘩汤（拌汤）  用料 酥肉适量；红萝卜一根；娃娃菜几片；泡发木耳适量；鸡蛋一个；西红柿一个；面粉适量 做法 鸡蛋打散，其余切小片。 面粉边加水边用筷子搅成雪花状，注意只有一点点水就可以，就是和面的前2步，少了'和’这个步骤，可以用菠菜汁，西红柿汁、、、来和成彩色面。 木耳，酥肉先下锅煮5分钟，再放入红萝卜，西红柿煮2分钟，边搅锅边倒入搅好的雪花粉，放白菜，面疙瘩煮熟后倒入蛋液搅伴。 关火出锅，碗里放少许盐和香油，营养疙瘩汤就好啦！喜欢辣的可以放辣椒油。 营养山药菌菇汤  用料 杏鲍菇1大个；蟹味菇一小把；鲜香菇4个；金针菇一小把；木耳五六朵；平菇一小把；山药小半根；香油一丢丢；盐一丢丢。 做法 全部材料洗净，杏鲍菇香菇切片、山药滚刀、撕平菇、金针菇～所有材料放进我的爱锅中，慢慢的盖盖炖～20分钟～当当当出锅～ 我的锅～ 我的锅～ 出锅前滴点香油，加盐～连锅端上桌～美味的菌菌菇菇～ 中学生一周早餐营养煲汤  用料 周一红枣银耳汤；周二鸽子鲜笋尖汤；周三红薯薏米仁糖水；周四子排菌菇汤；周五红豆沙小圆子汤 做法 周一食材：银耳80克、红枣8～10颗、冰糖适量。前一天临水前将泡发好的银耳和红枣放入炖锅中，纯净水加满小炖锅即可。 周一的早晨：冰糖红枣银耳汤+巧克力甜甜圈。 周二食材：老鸽子80克、泡发黑木耳2朵、竹笋尖50克、香葱1根、枸杞3～5颗。老鸽子用开水锅焯水洗干净后依次将食材放入炖锅中，纯净水放满炖锅炖大概10～12小时。早起下些小馄饨放入汤中，鲜美。 周三食材：小红薯80克、薏米仁30克，红枣三～五个、冰糖若干。提前一晚临睡前煲上甜汤，红薯去皮切小块，薏米仁红枣洗干净，加热满锅纯净水即可。 周三早餐：红薯薏米仁糖水+香葱肉松司康。 周四食材：子排50克、虾味菇20克、蟹味菇20克、香葱一根、黄酒少许，盐少许。子排开水锅焯水后将所有食材依次放入炖锅中，加满纯净水慢炖一晚即可。早起放些年糕或者下点面条用菌菇汤调味。 周四早餐：年糕子排菌菇汤。 周五食材：红豆50克、红枣5～7颗、冰糖若干。红枣和红豆洗干净放入炖锅中，加满纯净水和冰糖若干，煲一晚即可，早起煮些小圆子放入汤中。 周五早晨：红豆沙小圆子汤+纸杯小蛋糕。 营养汤，筒骨玉米胡萝卜汤  用料 筒骨1根；玉米1根；胡萝卜1根；红参1根；红枣5颗；枸杞适量；姜适量；盐适量 做法 筒骨冷水下锅。 烧开水焯掉血水。 用清水把筒骨冲洗干净。 玉米，胡萝卜，姜切好备用。 把筒骨，玉米，胡萝卜，红参，红枣，枸杞，姜放到汤锅里。 注入清水，没过食材就可以了。 大火烧开，小火慢炖2小时，加盐调味即可。 营养又美味的汤，连喝三碗都不够。 营养丸子汤 用料 肉馅一碗；香菜一根；柿子一个；鸡蛋一个；盐少许；味素少许。 做法 锅里烧开水，香菜柿子洗净，香菜切末，柿子切片。 肉馅放入一个鸡蛋，淀粉，适当搅拌，可成形即可。 待水烧开，水里放入香菜末，柿子片，用小勺做成球形，放水里，可以放少许盐，味素，轻搅拌。 丸子漂浮，即成熟，可以出锅。 |
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