平时私信我最多的问题就是: 必发88手机版客户端 如果宝宝单纯只是对平淡的味道挑剔的话,还有更好的方法,能让辅食变得更加美味哟~ 辅食里加这几样,味道就会变得超级鲜美哟~
(图片来自网络) 煮汤的时候加上这三类食材,鲜味蹭蹭的就提起来了! 今天的辅食不仅加了香香的土豆,还有宝宝超级爱吃、富含DHA的三文鱼,煮出的浓汤鲜味超级浓郁~ 如果你提前炖了鸡汤,也可以代替清水来煮浓汤,会更加鲜美呀! 三文鱼土豆浓汤 食材:三文鱼35克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、胡萝卜20克、土豆1个、洋葱少许 是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食 参考月龄:9个月以上 - 1 - 准备食材:三文鱼35克、冲泡好的奶粉或牛奶45克、胡萝卜20克、土豆1个、洋葱少许。 tips:如果有时间的话,可以给宝宝炖个鸡汤,用炖出来的高汤代替清水来做汤底,味道会更加鲜美。具体做法在这里: 1/将鸡肉放入锅中,加入适量清水,加上2片生姜去腥。焯出血沫,用勺子把肉汤中的血沫撇去. 2/换上高压锅,把限压阀旋转到肉类档,开大火,等到上汽后发出呲呲的声音转成小火,开始计时30分钟。 3/一定别忘记把鸡汤里面的油脂用勺子给尽量地撇掉,剩下的鸡汤可以作为高汤来使用。 把撕好的鸡肉分成小包,放在保鲜袋里密封好,再放入冰箱冷冻(2周内吃完)。最好再放个告示贴写上是哪天制作的鸡肉丝。 这样,等想做面或者想煮粥的时候,可以随时取出一包化冻后,加到面条或者粥里,可以省下很多炖鸡肉的时间。 - 2 - 将土豆去皮切成小块。 - 3 - 将胡萝卜切碎。 - 4 - 三文鱼切成和土豆差不多大小的小块。 - 5 - 将洋葱切碎。 tips:如果小宝宝怕洋葱的辛辣的话,可以少加一点哈~ - 6 - 在锅中少刷点植物油,温热后倒入洋葱,翻炒出香味。 - 7 - 接着加入三文鱼炒至泛白。 - 8 - 一起加入土豆和胡萝卜。 - 9 - 把所有食材炒匀,直到土豆断生。 - 10 - 倒入清水没过食材,烧开后转小火,将所有食材煮熟,汤汁变得浓郁即可。 tips:有提前准备好的高汤,可以代替清水哟~ 宝宝如果对味道比较挑剔的话可以少加些虾皮香菇粉来提鲜,周岁以上的宝宝可以少加点盐和无添加的酱油调味。 - 11 - 等到食材熟透,关火,倒入冲泡好的奶粉或者牛奶增加奶香味。 - 12 - 将所有食材混合均匀即可出锅了~ tips:大宝宝就可以直接吃啦,如果是咀嚼不好的小宝宝可以接着下面一步~ - 13 - 把浓汤放入搅拌机中,打成细腻的浓汤糊。 - 14 - 顺滑又香浓,鲜香的味道飘到鼻尖,再不爱吃饭的宝宝也会多尝些~ |
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