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痛风已经成为困扰中年人的一种高发慢性病，尤其是男性群体的发病人群，占到全部痛风患者90%左右。发病后有人形容，犹如被人用小刀刮肉一样痛苦，不仅难以下地行走还会严重影响生活。
大家都知道痛风和高尿酸血症患者，在饮食上要严格限制吃酒精和高嘌呤的食物，尤其是动物内脏和海鲜这两大类，发病后绝大部分是不能吃的。 其实海鲜鱼类本身，是非常健康的食物，可以提供大量优质蛋白、矿物质和维生素。同时海鲜的脂肪含量比猪肉羊肉要低很多，通常营养师建议高血脂、高血压患者少吃猪肉多吃鱼肉。
其实出现尿酸高，也不意味着一口海鲜都不能吃，在尿酸水平控制比较稳定的时候，是可以适当吃一些海产品的，毕竟是一种优质的蛋白质来源。同时多和白开水，多吃新鲜蔬菜，帮助身体尽快的“排酸”。 此外也不是所有海鲜品的嘌呤含量都那么夸张，比如海参和海蜇皮的嘌呤含量分别只有4.2和9.3。跟洋葱、冬瓜这些蔬菜嘌呤含量接近了。
而且在吃海参和海蜇皮的时候，需要先用大量清水浸泡，在这个过程中嘌呤的含量还会继续降低。 此外像桂鱼、金枪鱼的嘌呤含量也在可控的范围内，金枪鱼嘌呤指数为60，属于中等偏低的嘌呤食物。 金枪鱼的不饱和脂肪酸含量很高，对降低血脂，疏通血管，有效防止动脉硬化，保护心脑血管有一定帮助。
不过这里提醒大家，年轻人比较喜欢吃金枪鱼刺身，但在无法确认食物是否新鲜的情况下最好不要吃刺身，避免因为食物不新鲜或存在寄生虫导致腹泻。金枪鱼吃法很多，像炙烤金枪鱼、金枪鱼汤等等，也都很美味健康。 桂鱼的嘌呤指数则更低，只有24左右，是低嘌呤指数食物。桂鱼刺少、肉质细嫩并且极易消化，因为鲜美的口感有人将其比成“天上的龙肉”。
在传统中医眼中，桂鱼很适合体虚体弱、身体消瘦、肠胃消化不佳的人食用，以增强脾胃功能，同时还可以补气血。 所以整体来说，痛风和高尿酸血症患者，并不是绝对的一口海鲜也不能吃。可以根据自身尿酸控制的情况，以及海鲜种类来进行选择。 各位朋友，你身边有痛风患者吗？你还知道痛风病人吃饭要注意哪些事情吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。 |
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