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家中有剩饭的时候，很多人不想浪费都是会做炒饭，炒饭不仅简单，而且也不会浪费饭。而且现在也是专卖炒饭的店，他们就是炒各种各样的米饭，也是受到了很多人的喜爱。很多人自己在家制作的炒饭，味道并不是很好，没有店里炒得好吃。 炒饭一般都是用隔夜饭，这样没有那么多水分，炒出来的米饭也不容易粘锅，大家也是加各种各样的食材进去搭配，这样可以让炒饭变得更加好吃。家里没有隔夜饭的话，就可以等米饭凉之后，把它放进冰箱冷藏一个小时，这样的米饭也不会粘锅。 很多人炒饭食材放了很多，但是炒出来的味道依然不好，这有可能是少放了两种调料，无论是炒饭还是炒粉，这两种配料都是必不可少的。这两种调料就是酱油跟葱花。很多人在炒饭或者炒粉的时候都不喜欢放酱油，觉得不好吃。但是炒饭还是炒粉中不放酱油，就没有那么香，味道也没有那么好。 酱油不仅可以调色，还可以调味，它本身就有点咸味，让米饭吃起来更入味，如果没加酱油的炒饭看起来就没有那么有食欲。葱花也是必不可少的调料，很多人都不喜欢放葱花，觉得多此一举，但是炒饭或者炒粉加点葱花进去，可以调香，让米饭或者米粉闻着更香，大老远就能闻到香味了。 很多人炒饭或者炒粉的时候就是没有加这两种食材，所以炒饭或者炒粉吃起来没那么好吃。所以大家自己在家炒饭或者炒粉，记得加这两种调料，炒出来的才会更香。 不管炒饭还是炒粉，这2种调料必不可少，要不然难吃还不入味。对此，你们怎么看？欢迎留言评论！ |
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