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提起夏天，想必很多人都不喜欢，因为夏天不仅热，还将自己的缺点暴露，但是对于身材好的人，这些无所谓，夏天不仅可以穿漂亮的衣服，还可以吃冰淇淋，对于像小七这样微胖的人来说，趁着夏天还未来临之前呢，就想着赶紧瘦身，最近呢，我家的餐桌上，经常出现这道菜，它就是空心菜，碧绿青翠，是很多人餐桌上的菜肴。  空心菜茎和空心菜叶都可以食用，分开炒或者一起炒都是可以的，小七比较喜欢吃空心菜梗，吃起来清脆可口，又十分的鲜嫩，特别的好处，今天呢，小七带来的爆炒空心菜梗，做法简单快速，几分钟就能炒一大盘，有些人说，炒空心菜梗很容易发黑，一点没有饭店炒出来颜色好看，我们在炒菜的时候，一定要大火快速的翻炒，这样炒出来的颜色就是青翠。  爆炒空心菜梗，做这菜前呢，先把食材准备好：空心菜梗一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。先把空心菜梗处理下，清洗干净之后切成段备用，再把大蒜去皮切成颗粒。  紧接着，开火后，起锅倒入适量的油进去，当油温烧热后呢，先把切好的大蒜颗粒放锅中，炒香之后呢，将空心菜放进去，要用大火快速的翻炒2分钟左右，加上食盐，鸡精调味，再炒个几下就能装盘了。  空心菜一道很常见的食物，营养价值却不低，经常被人们买回家，空心菜中含有丰富的膳食纤维，维生素，微量元素等，常吃对人体有着极大的好处，而且空心菜又属于碱性食物，常吃的话能够提高身体的免疫力，空心菜的粗纤维，还能促进食物的消化，帮助肠胃刮油排毒，有着缓解口臭的作用，而且空心菜含有丰富的维生素C，能够对皮肤起到滋养的效果，夏天多吃这道菜，防口臭便秘，还能美容养颜，瘦身刮油。 阅读全文 |
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