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当你测完五点血糖，把食物和药物的情况发给我以后，我会根据你的情况，让你调整饮食结构，吃饭的方法。 比如，你发现早餐的五点血糖情况是，在空腹或者餐前血糖不太高的情况下，餐半血糖甚至餐一血糖升的很高，说明你早餐的吃饭方法和饮食结构有问题。 对于这类糖友，我基本都是建议喝管糖食疗汤，或者早上起来喝自己用 300 到 500 克叶子蔬菜做的蔬菜汤，然后再喝牛奶，再吃主食。 仅仅是这么一个变动，都不用调整药物，或者增加药物，你的餐半、餐一血糖就很快会降下来。你的餐半、餐一不高了，只要你自己还有一定量的胰岛素分泌，或者就算你胰岛素分泌延迟，你的餐二和餐三血糖也能慢慢控制下来。 很多人不理解，蔬菜汤，管糖食疗汤，又不是降糖药，怎么能把血糖降下来呢？ 这是因为，第一，你本身就有一定的胰岛功能，你的问题是因为胰岛素分泌的速度慢，胰岛素高峰延迟。你吃蔬菜汤或者管糖食疗汤，你吃饭的速度会放慢，你“汤、菜、肉、主食”顺序吃饭，你肚子里的食物成分复杂，蔬菜和管糖食疗汤可以降低主食的升糖指数。不像光吃馒头、喝豆浆牛奶，全是升糖的。 第二，你吃的食物越复杂，特别是有汤有水，胃排空会减慢，这样，碳水化合物吸收会慢，相当于降低了食物的升糖指数，也正好和你胰岛素分泌慢这种情况相匹配，让你血糖升的慢一些，餐半、餐一低一些，等餐一、餐二的时候，你自己胰岛素分泌多了，血糖自然就会下降了。 第三，有些糖友光吃馒头或者主食，吃少了会感觉饿，容易吃主食过多，你喝先管糖食疗汤，有一定的饱腹感，就不会吃大量的主食，不会吃超碳水化合物量。 第四，也就是最后一点，长期早上喝管糖食疗汤，它会有助于你肠促胰素的分泌，有助于你的胰岛功能恢复。 我们很多糖尿病人，早餐不吃蔬菜，中午吃蔬菜很少，只有晚上吃一点点叶子蔬菜，其实，就是因为长期食物中缺少枝、叶、杆、皮这些食物膳食纤维素，才导致我们肠道细胞减少了肠促胰素的分泌，才让我的胰岛功能慢慢变差， 这种通过改变食物结构、改变吃饭顺序控制血糖的方法，是完全遵循的自然法则，是顺应我们身体的胰岛功能特点，而不是遵循的药物法则。 最近，我国的科学家在世界顶级《科学》杂志上发表了论文，用一系列实验证明了我上面的说法。 我相信很多常听我课的糖友，看到网上发布的这个消息，都会说，叶梁老师早就告诉我们这样，靠食物膳食纤维素和益生菌控制血糖了。 （欲知后事如何，请看明日文章） |
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