“这道排骨糯米焖饭，最多不超过12分钟就搞定一切，荤素搭配，营养全面，里面加了鲜香菇，胡萝卜和洋葱，用塔吉锅进微波炉9分钟就可以开吃了”食材准备：糯米250克排骨200克 辅料 ；油一汤匙，洋葱50克，盐3克，胡萝卜50克， 鲜香菇4朵， 生姜片3片， 料酒1汤匙， 生抽1汤匙 ，海鲜酱一汤匙，葱花少许 做法： 1.小排骨泡清血水洗净捞起，用盐，生抽，海鲜酱，生姜，料酒腌制过夜 2.准备生姜片和葱花，胡萝卜，洋葱，香菇分别洗净后切丁 3.糯米淘洗干净提前一小时浸泡 4.热锅油温7分热下入姜片爆香，再把腌制好的排骨加入煸炒至出香味后推向一边 5.把蔬菜丁加入煸炒出香味 6.加入料酒煸炒均匀，尝试一下咸淡，适当的偏咸一点就好，加入盐煸炒均匀 7.塔吉锅中先加入糯米，再把煸炒好的菜全部加入，再加入适量开水（水量浸没锅底就可以） 8.用微波火力，先6分钟后2分钟再一分钟即可 9.撒上葱花上桌 小技巧：1，排骨腌制过夜使得口感更入味 2，糯米浸泡过，所以适量加入开水即可 |
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