|
小希的孩子已经有两岁啦，小希老公认为孩子的营养不够，就想给孩子弄一点三文鱼来补充营养。可是小希觉得孩子还太小，不适合吃三文鱼，就问了身边的朋友“孩子能不能吃三文鱼”？小希这样的情况在很多家庭都会遇到，想要给孩子更多的营养元素，但担心自己了解地知识少，所以也就不敢轻易给孩子弄一些食物来弥补孩子所欠缺的营养成分。 www.
三文鱼中富含了极高的营养价值成分，经常食用能够提高身体的免疫力和抵抗力；三文鱼中不饱和脂肪酸，能够有利于胎儿和孩子的成长与发育。三文鱼肉质柔嫩，口感饱满，非常适合孩子吃。 说了这么多三文鱼的好处，你是不是早已心动啦？那么接下来我们就来谈一谈一些做法简单而又富有营养的三文鱼做法。还不会的妈妈赶紧学起来吧！
在给孩子准备三文鱼时，家长最好采用蒸煮等方式，千万不要选用油炸等方式。除此之外还可以将鱼做成鱼丸，这样的做法不仅可以保留其味道鲜美、富有营养，而且适合各式各样的鱼。 三文鱼丸
配料：三文鱼、鸡蛋、淀粉、洋葱、香葱、橄榄油、盐、鸡精、生姜 具体做法：先将鱼肉剁细做成丸子，把生姜和洋葱切成末。再把切好的鱼丸与蛋清、盐、鸡精、橄榄油等放在一起，然后进行搅拌。再加入适量的水，等到锅里面的水烧开后，需要提醒各位妈妈的是，在下鱼丸的时候水温尽量保持在五六十度左右，千万不要水沸腾后才下鱼丸。放入锅中煮熟后，最后再加一些盐和调味品。最后添加这些调味品一定要根据孩子的情况进行添加，一般处于吃辅食期的孩子千万不要额外添加哦。 清蒸三文鱼 配料：三文鱼、食盐、糖、米醋、生抽、香葱、西红柿 具体做法：现将三文鱼洗干净，再切成薄薄的一片，放入盐、糖、米醋、生抽等调味品；再将香葱和西红柿放入锅中，把腌制好的三文鱼放在西红柿上面；在加入适当的水，进行蒸煮十分钟左右就可以出锅了。 三文鱼蛋羹
配料：三文鱼、鸡蛋、芝麻油 具体做法：先把三文鱼和鸡蛋用料理机进行打碎，放入一个小碗中，放在蒸锅里面进行蒸煮；煮熟之后可以加一点芝麻油就可以出锅了。 三文鱼粥
配料：三文鱼、大米、白菜 具体做法：先把大米用水浸泡20分钟左右，然后将三文鱼切成小丁，白菜切成丝；最后将三文鱼丁、大米、白菜丝放入锅中一起煮，煮熟后可以先等它凉一些就给了给宝宝吃了。 看到这么简单的做法后，妈妈们是不是已经跃跃欲试了，但需要注意的是，不论是做生吃的生鱼片还是加热烹饪的生鱼片，一定要和其他的食材和其他的食材分开进行，而且所使用的菜板和刀也需要分开，避免使用时出现交叉感染一些细菌。 |
|
|
