西葫芦最好吃的做法，每次都不够吃，做法简单

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首先将这些食材准备好（西葫芦、西红柿、大蒜、小葱、生抽、陈醋、辣椒油、白芝麻、芝麻油、糖、盐）

西葫芦用工具擦成细丝，西红柿切丁后撒上一些糖腌制，大蒜和小葱切碎备用

锅中烧水，加入一勺盐和半勺油，水烧开以后，将西葫芦丝放入焯水，水再次烧开以后捞出

焯过水的西葫芦可以去除一些生味，用冷水冲洗浸泡

碗中加入生抽、陈醋、辣椒油和芝麻油，将蒜蓉、小葱、白芝麻和盐混合在一起搅拌均匀

处理好的西葫芦丝放入大碗中，将调好的料汁浇入搅拌均匀

最后加入腌制的西红柿丁，搅拌几下即可装盘上桌

美味即成

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