汤是很滋养人的,喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养,且易被机体所吸收,今天收集了23道汤的做法,一定要回家做啊。 1、节瓜养颜汤 节瓜,1个。 红萝卜,1个。 花生,1两。 栗子,2两。 2、竹笙金针汤 3、莲藕补血强身汤 4、木瓜清热汤 5、猴头菇养胃汤 6、薯仔杂陈汤 7、双莲百合桂圆肉汤 材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱 做法: 1、将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用, 2、在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料, 3、大火20分钟,在以小火炖2小时即可。 小贴士 这道汤,可以预防心悸失眠,食而无味,有安神,过补,健身的效果。注意挑选莲藕的时候,要选藕身肥大笔直,肉心的洞越细小越好。 8、薏仁腐竹汤 材料:大薏仁2两,腐竹2张,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片 做法: 1、将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用, 2、红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段, 3、在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料, 4、大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。 小贴士 这道汤水可以健脾胃,利水清肺,很适合夏天用。 9、莲藕红枣汤 材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片 做法: 1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核。 2、锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。 10、当归圆肉黑豆汤 材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片 做法: 1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。 2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。 小贴士 这道汤因为加入了丰富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制,补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。 11、腐竹花生栗子汤 材料:栗子8两,花生3两,腐竹2张,蜜枣5粒 做法: 1、洗净所有材料,腐竹事先泡软, 2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。 12、青菜豆腐汤 材料:豆腐、青菜 、盐 做法: 1.豆腐切小块,放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。 2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。 3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜。 4.放适量盐调味后即可。 13、丝瓜蘑菇汤 材料:丝瓜、平菇 、酱油 、淀粉、 胡椒粉 、盐 做法: 1.平菇洗净,大片的对半撕开,丝瓜去皮切滚刀块。 2.烧开适量水,放入平菇稍微焯一下水,捞起沥干。 3.锅内热油,加入丝瓜翻炒几下,再倒入平菇拌匀。 4.倒入适量清水,大火煮开10分钟左右。 14、胡萝卜玉米汤 材料:玉米、胡萝卜、 姜 、盐 做法: 1.胡萝卜切片,玉米切块。 2.姜切末。 3.将玉米和胡萝卜放入锅中,加入适量水,水刚好盖入玉米胡萝卜即可。 4.水沸腾之后加入姜,少量油。 5.盖上盖子,小火煮大概15分钟左右。 6.等快出锅时加入少许盐。 15、山药木耳汤 材料:山药 、胡萝卜 、木耳 、盐 做法: 1.将山药、胡萝卜分别去皮,洗净,切片。 2.小西红柿洗净,一分为二。木耳撕成小朵备用。 3.炒锅置火上,倒入油烧热,放入山药、胡萝卜、木耳略炒。 4.倒入素高汤,调入盐烧沸即可。 16、田园蔬菜汤 材料:西红柿 、玉米 、南瓜 、香菇、 西兰花、青菜、 豆腐、 木耳 做法: 1.西红柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗净备用。 2.锅烧热,倒入一点油。 3.放入西红柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一点花椒粉。 4.加水,放入切好的玉米、南瓜,小蘑菇,大火烧开。 5.水开后放木耳豆腐,加一小勺盐,煮的差不多放西兰花、青菜。 6.煮好后,放点盐就可以出锅啦。 17、红枣山药汤 材料:红枣 、山药、 桂圆、 白砂糖 做法: 1.将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块。 2.一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。 3.再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。 4.煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。 18、红豆薏米汤 材料:红豆 、薏米 、大枣 、红糖 做法: 1.红豆、薏米提前几个小时浸泡。 2.红豆、薏米和黑枣一起下锅,加适量清水,大火烧开后小火慢煮1小时。 3.放入红糖搅拌均匀,5分钟后甜甜蜜蜜的红豆薏米甜汤就做好了。 19、木瓜银耳汤 材料:木瓜 、银耳 、红枣、 冰糖 、枸杞 做法: 1.银耳用清水泡发1-2个小时,去根部撕成小块。 2.沥干水分和洗净的红枣一起放入电饭锅里,加足够的水量煮1小时。 3.煮到55分钟后,加入冰糖和切块的木瓜、枸杞。 20、缤纷圆子汤 材料:糯米小圆子、 梨 、冰糖桔、 猕猴桃、 冰糖 、枸杞 做法: 1.梨切成小丁,梨比较容易氧化变色,可以泡在柠檬水里防止变色。 2.梨,桔瓣放入锅中煮3分钟,加入适量的冰糖。 3.另取一个锅,水煮开,放入小圆子,煮到浮起即可。 4.把煮好的小圆子装入水果甜汤碗中。 21、小吊梨汤 材料:雪梨、银耳 、枸杞 、冰糖 做法: 1.银耳在凉水中泡发,摘去根部发黄的部分。 2.梨削去皮,留下梨皮,这是做小吊梨汤的关键食材。 3.把用1小勺盐抹一下梨,炖出的梨汤会更清甜好喝。 4.盐均匀地抹在梨身上,然后用清水洗干净盐分。 5.小锅中加入切好和梨块,泡发的银耳,以及梨皮,倒入水没过食材。 6.加入调味的冰糖,甜度随意。 7.把梨汤用小火熬煮半小时左右。 8.梨汤下去三分之一的时候,再加入枸杞,煮5分钟左右即可。 22、核桃栗子莲藕汤 材料:核桃2两,莲藕1斤,莲子2两,栗子8两,陈皮1片,红枣10粒 做法: 1、将所有材料洗净,莲藕切成大块状,红枣去核,莲子去芯, 2、在锅中放入8分满水,先放入陈皮,待水煮滚后,再加入所有材料, 3、以大火煮20分钟,再转为小火,继续煮2小时即可。 小贴士 这道汤口味香甜,核桃栗子和莲子久煮都会糊化,让整锅汤更浓稠。要注意,煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核,因为莲子中绿色的芯味苦,久煮后整锅汤都会变苦,而红枣核比较容易上火,煲汤时也一定要去掉。 23.木瓜白木耳无花果汤 材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒 做法: 1、洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。 2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。 小贴士 无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材功效。 学校6月课程介绍:东方育英职业技能培训学校 东方育英是经人社局批准成立的一家正规培训学校,佛山知名母婴家政培训机构,专业培训:育婴师、面点师、保育员、月嫂、催乳师、产后恢复师、小儿推拿师、婴儿游泳师等,同时开展成人中专/大专/本科学历教育。学校与珠三角知名的母婴家政公司长期合作,保障学员就业。 学校地址: 佛山南海桂城佛平二路雷岗街景南一座三楼 咨询老师: 许老师:15107579265 黄老师:15820653973 丁老师:15692496708 何老师:15920976815 黄老师:18029253378 张老师:18928693159 王老师:13702985208 卢老师:15815698968 李老师:13929943000
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