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婆婆教我做葱油花卷,不用拧花,个个松软筋道,做法如此简单!

 清岩树下 2019-06-21

葱油花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美。婆婆教我做葱油花卷,不用拧花,个个松软筋道,做法如此简单,新手也能一次学会,快来试试吧!

用料

面粉250 克

泡打粉2克

酵母3 克

白糖20 克

水120-130 克

葱盐油 适量

葱油花卷的做法

所有材料揉成团,过压面机至纯滑,馒头,花卷水用少点,包子皮水多点,用压面机水少点,手揉水多点

擀成面皮,扫油,撒盐,葱花,折叠起来

切分小份,大约做了十个

两块叠一起,用筷子按压一下

稍拉长,底部粘一起

醒发30-50分钟,看着大一圈左右

冷水上锅,水开后蒸10分钟

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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