软糯鲜嫩，越嚼越香的粉蒸肉，只需要5步就能完成！

粉蒸肉，我的最爱菜系之一，三层肉裹着一层米粉，微辣，特别下饭。

粉蒸肉

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五花肉200克、姜蒜20克

盐5克、生抽20毫升

料酒20毫升、香油20毫升

五谷杂粮粉100克、土豆200克

1.切好五花肉，用生抽姜拌好放五分钟左右

2.切好土豆，成块

3.搅拌好米粉

4.将土豆放蒸笼下面，肉放土豆上，烧好水，蒸四十分钟左右就好了，喜欢熟一点的朋友可以多蒸一下。

5.完成了，撒上葱花就可以吃了