五香花生是一道美味可口传统的浙江菜。滋味鲜美,口味醇香。我家花生米从来不油炸,简单一搅一拌,2分钟上桌,下酒又下饭,非常不错的一道下酒菜,喜欢的朋友快来试试吧! 用料 花生300克 八角2个 花椒适量 生姜4片 盐适量 胡萝卜半个 芹菜1根 味精一丢丢 凉拌五香花生豆的做法 将花生豆洗干净后,放在清水里浸泡 浸泡大约有4个小时,尝一下口感跟新鲜时候一样具可以 加入姜片,八角和花椒,适量的盐,放入锅内用电陶炉开始加热 加入姜片,八角和花椒,适量的盐,放电陶炉开始加热 煮开以后,调中小火慢火细炖,我这个大概有25分钟,时间要根据花生豆大小来确定哈! 芹菜切段,胡萝卜切粗丝,与味精一起放入花生豆中 并拌均匀 盛盘当做正餐小配菜很不错呢! 小贴士: 美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食! |
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