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鸭肉里的营养非常的丰富，比较适合祛除暑热，鸭肉里含有的脂肪含量比较少，多吃也不会增肥，和冬瓜搭配在一起非常的好吃，不仅有营养而且又很养生，下面我们就一起看看它的做法。  食材 鸭肉、冬瓜、姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、生抽、老抽、盐、鸡精。 做法 1、鸭肉洗净，将鸭肉斩大块，冬瓜去皮洗净切大块。  2、炒锅加入食用油，放入姜片、八角、桂皮、香叶、红花椒、小火炸出香味。  3、将鸭肉放入锅内小火煸炒两分钟。调入适量生抽、老抽炒上色。  4、将炒好的鸭肉转入压力锅，往压力锅内加适量清水，压力锅上汽后，改为小火再焖20分钟。  5、压力锅排气后，打开锅盖，放入冬瓜块。加锅盖再焖5分钟，放点盐和鸡精调味即可关火装盘食用。  好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！ |
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