|
1. 用温水溶解酵母粉，然后加入面粉混合，把面粉揉成光滑的，盖上保鲜膜醒发面粉！
2. 面粉醒发30分钟左右，用手指按压面团，面团不会弹起，这样就是醒发完成！
3. 把醒好的面揉成适当大小的面团，即可等待再次醒发！
4. 把醒好的馒头，放在篦子上，然后锅里放热水大火烧开，把馒头放入，中火蒸，等气上来之后，改小火蒸30分钟左右即可，如果馒头比较大，可以视情况多蒸10分钟左右，等馒头蒸好之后，关火。此时切记不要马上打开锅盖！稍等5分钟左右，气落之后打开锅盖！
5. 看吧！香喷喷的馒头就出锅啦！小伙伴们试试吧！
蒸馒头成品图     烹饪技巧好吃的馒头都是揉出来的！哈哈哈 |
|
|
