七月，多喝这3碗汤，消暑祛湿，好喝不上火，学会三伏天也不怕

七月是酷夏的开始，高温的天气会使人食欲下降，很多人喜欢喝着冷饮，吹着空调，会导致湿气加重，引起脾胃的不适，影响身体健康。

夏天饮食要格外注意，多吃瓜果蔬菜，多喝水补充水分。今天为大家推荐3碗汤水，既能消暑祛湿，还能美容瘦身，好喝不上火，学会三伏天也不怕。

【冬瓜薏米排骨汤】夏天炖排骨汤要多放两样食材，才能起到除湿消暑，清热除烦又解渴的作用。冬瓜有清热解暑，利尿消肿，除烦解渴的功效。冬瓜热量不高，具有降脂减肥的作用，多吃冬瓜对身体好处很多。薏米的营养价值非常高，易消化好吸收，煮粥煲汤都可以。夏天和冬瓜一起煲汤营养多，有健脾胃，祛湿消暑，美白皮肤，瘦身的作用。

1.排骨冷水下锅，放姜片和料酒，焯水三分钟捞出。

2.排骨焯水后，和薏米一同放入砂锅里，要保证在放之前砂锅里的水是煮开的，否则冷水会使肉质发紧，不松烂。

3.接着放入葱节、姜片、八角、香叶，淋入料酒，小火慢炖1个小时。

4.炖到40分钟的时候关火，等30分钟后开火再炖20分钟就可以了，加起来一共炖了1个小时。冬瓜不要放太早，容易煮化了，第二次开火炖10分钟即可。这样做营养能够被充分的释放出来，肉质松烂离骨，汤味很浓厚！

【双耳汤】银耳也叫白木耳，是可以长期吃的润肤食材，富含天然的植物胶质，具有滋阴，润肤，还可去除黄褐斑和雀斑的功效。夏天常食银耳，有清热润燥，健脾胃，败火，安神补脑等功效。木耳和银耳同样具有养颜润肤的功效，其含铁非常丰富，缺铁性贫血的患者要多吃木耳。木耳可促进肠道蠕动，也是人体内的“清洁工”，清肠胃排毒素，防便秘，对减肥也有很好的帮助哦。

1.银耳和木耳都要提前用水泡发，木耳泡好之后要仔细清洗一番，并摘去根部。银耳和木耳的比例是2:1，木耳的用量根据自己的喜好来放，放同等量的木耳也是可以的。

2.锅中水煮开，再放银耳和木耳，同时放入冰糖。

3.中火煮45分钟，再焖半个小时就可以喝啦。焖一焖，喝起来更爽滑，营养更易被吸收。

【红豆薏米水】红豆中含有的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，润肠通便，同时具有利尿消肿，清热解毒、排毒减肥等功效。薏米有很高的药用价值，富含丰富的蛋白质，碳水化合物，矿质元素等多种微量元素，可健脾胃，促进代谢。含有的维生素E，有美白肌肤，消除色斑，改善肤色的作用。夏天喝红豆薏米水，祛湿美肤又瘦身。

1.薏米炒锅中小火慢炒，炒至微微发黄，有裂纹就可以，闻起来有淡淡的清香味道。如果嫌麻烦，可直接买炒熟的薏米。

2.经过干炒的薏米很好煮熟，不需要用水泡。但红豆要提前用水泡1个小时以上，否则会很难煮哦。

3.每次煮红豆薏米水，我都会用电饭煲，方便又省事，一键就搞定。水要多放一些，最好用纯净水，同时放几颗冰糖，增加口感。