现在的人生活水平提高了,不仅会追求物质上的享受,就连精神上的享受,其实也是同等重要的,要求是现在我们很喜欢看明星们参加真人秀的节目,这样仿佛就能够了解到明星们真实的样子究竟是什么样的了! 在最近很火热的《向往的生活》中,我们观众也是看的津津有味,本来是一档请明星做客,做饭类的节目,却硬生生的变成了一档黄磊老师的厨艺展示秀,看的我们观众们口水都快管不住了! 北京别墅装修公司 尤其是在前段时间的节目里,黄磊老师又做了一道传统美食粉蒸肉,这让他的形象又在吃货们的心中给高大了起来,这让人不禁感叹道,就没黄磊不会做的美食?《向往》的粉蒸肉,仅3步,征服观众味蕾! 其实从节目中来看,黄磊做的粉蒸肉是相当简单的,只腌肉、放肉,再放米粉就可以了,品尝到的嘉宾们纷纷都竖起了大拇指,这让我们看的人也很是纳闷,要知道粉蒸肉可是相当需要技巧才能够做好的一道美食。要知道最传统的粉蒸肉做法可是有上百年了,都是在过年过节的时候吃,就是用到我们的五花肉以及米粉,嘴馋的时候吃一顿,那可是相当满足的,之后还演变出了粉蒸鱼,以及粉蒸排骨之类的美食! 我们看了黄磊老师的粉蒸肉,其实这是简易的家庭版本,只需要简单的三步骤,我们自己也可以在家尝试做做。首先就是要选择上好的五花肉,将它切成等厚的肉片,然后在进行腌制,腌制的时候用米酒来代替料酒,再加上葱姜蒜,酱油,食盐等,每一个调料都不好,腌制20分钟才能够充分的入味! 接着我们就可以来制作米粉了,很多人都是直接买米粉来制作, 但其实自己动手不见得有多麻烦,将大米淘洗干净,然后在控干水分,然后在用小火慢慢的将米炒至成金黄色,放在石磨中磨成米粉,这样米粉就完成了! 最后就是将两者结合,我们将腌制好的肉片放在磨好的米粉之中,来回的打磨,然后让米粉均匀的粘好米粉,然后在上锅蒸的时候,铺好荷叶,将带有米粉的肉片排好在荷叶上,蒸两个小时左右就可以了,味道绝对相当不错哦!就没黄磊不会做的美食?《向往》的粉蒸肉,仅3步,征服观众味蕾! |
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