|
原材料：高筋面粉250克，酵母3克，白糖40克，鸡蛋1个，温水100克，食用油20克， 步骤： 1、盆里放入250克高筋面粉，3克酵母，40克白糖，1个鸡蛋，一边搅拌一边倒入温水，搅拌至面絮状后加入20克食用油。 2、下手揉成光滑面团，放到案板上，揉搓5-6分钟，揉至面团撕开有一层透明的薄膜即可。 3、把揉好的面团分3个剂子，分别揉成长条，模具里刷一层油，把揉好的面团放到模具里盖上保鲜膜，醒发2倍大小。 4、面团醒好之后，上面刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻，再次盖上保鲜膜密封 5、凉水上屉，大火烧开，转中火蒸40分钟，闷3分钟，就可以出锅了。 好吃的面包就做好了，细腻香甜，喜欢的可以试试哟 食材：红薯4个，鸡蛋3个，面粉300克，白糖10克，温水150克，玉米油20克，酵母3克 做法 1、红薯先去掉皮，然后放入锅中蒸熟 2、蒸熟的红薯放在盆中，用擀面杖捣碎，然后放入打入鸡蛋，放入酵母，白糖 3、放入面粉，玉米油，先搅拌均匀，然后慢慢的加入温水，搅拌到盆中没有干面 4、把面揉成面团，然后放在热水锅中醒发40分钟，发酵到2比原来的2倍大 5、案板上抹油，然后把醒发的面团拿出来，把里面的空气排掉，揉成光滑的面团 6、把面团搓成长条，在揪出小剂子，把小面剂揉成圆球，在用手压成圆饼 7、电饼铛中刷入油，红薯饼整齐的摆放在锅中，盖上盖子小火烙10分钟就可以出锅了 松软香甜的红薯饼就做好了，味道特别好，每次老妈做的感觉都是不用吃的，大家喜欢 的话就可以在家里做拉，非常的好吃，而且做法简单，大家学会了吗， 材料：糯米粉300克，大米粉100克，南瓜半个，红枣，白糖40克 做法 1、南瓜洗干净，把南瓜切掉皮，在切成薄片，放入盘中，大火蒸熟 2、蒸熟的南瓜倒入盆中，用勺子压成泥，趁热放入糯米粉，大米粉，搅拌均匀 3、红枣切成丁，白糖放入盆中，在揉成面团，放在案板上 4、案板撒上糯米粉，然后把面团揪出一个小块，在揉成窝窝头，放在蒸笼里面 5、把窝窝头放入锅中，大火蒸20分钟就可以出锅了 好吃的窝窝头就做好了，超级好吃，大家学会了吗， 原材料：大米200克，盐5克，生抽、香醋、蒜末、小葱，盐、油泼辣子， 步骤： 1、把200克大米放进破壁机里打成粉末，放里面放5克盐，一边搅拌一边倒入开水。 2、烫好后把它揉成光滑面团，不用醒，直接揪一块，搓成长条状，像面鱼。 3、起锅烧水，水开后，把做好的面鱼，放进锅里煮，大概煮5分钟，捞出过一下凉水。
4、控干水份，往里面放生抽、香醋、蒜末、小葱，盐、油泼辣子各适量，搅拌均匀就可以吃了。
好吃的小面鱼就做好了，这样做筋道爽滑，喜欢的可以试试哟！ |
|
|
